裕安區是1999年12月六安地區撤地設市后成立的新區。位于安徽省西部,大別山北麓,江淮之間。東倚金安區,北接壽縣,南鄰霍山,西連霍邱、金寨。全區轄19個鄉鎮、3個街道。區政府駐地六安市云路街。全區總面積1925.89平方公里,其中城區7.3平方公里。總人口93.8萬,其中農業人口83.5萬。現有耕地70.3萬畝,其中水田55萬畝,旱地15.3萬畝,人均耕地0.77畝;山場面積82萬畝,其中林地75萬畝;可養水域5.8萬畝。 裕安區依山帶水,風土宜人。大別山枕臥西南,淠河縱貫東部,地勢由南向北傾斜,崗沖相間,綿延起伏。西南為山區,西北為丘陵,東部為灣畈區。著名的淠史杭水利樞紐工程淠河總干渠穿境而過。裕安區氣候溫和,屬北亞 熱帶北部邊緣的東亞季風區,年平均氣溫15.5攝氏度,降水量600—1300毫米之間,無霜期200天,四季分明,季風明顯,雨量適中,光照充足。 裕安區承東接西,區位顯要。裕安自古以來就是東南沿海與中原腹地過渡帶的重要通道,向為大別山門戶、交通樞紐。隨著西部大開發戰略的實施,裕安區位優勢將日漸明顯。裕安區交通便捷,距省會合肥僅70余公里,312、105國道交匯于此,經我區共95.16公里,縣鄉公路252.5公里。淠淮航道也日益顯示其“黃金水道”的巨大潛能。即將動工的寧西鐵路橫貫全境,將進一步改善裕安的交通條件。郵電通訊發展很快,移動電話網、無線尋呼網覆蓋全區,村村開通程控電話。
裕安人杰地靈,物產豐富。這里是皋城文明的發祥地。建國前,這里發生過著名的獨山暴動和蘇家埠戰役,養育了30位開國將軍;建國后,裕安人民為修建大型水利工程淠史杭和“五大水庫”作出了重大貢獻。這里山青水秀,風光旖旎。南北門雙塔摩青、桃花塢世外桃源、橫排仙境平湖秀巒、九公山寨雙峰聳秀,讓你移步換景,留連忘返。鼓樓步行街、九拐十八巷等舊貌景觀讓你感受古城流韻。觀音寺、黃蓮寺和紫竹林廟宇等佛教圣地,聞名遐邇,香火日盛。這里盛產水稻、小麥、油菜、花生、蠶繭、板栗、桐油、竹林等農林土特產品,六安瓜片、皖西白鵝、六安大麻等享譽國內外。 裕安區農業基礎條件優越,是淠史杭水利綜合利用工程的主要灌區。山、崗、灣、畈都有,宜農宜林,山區經濟、高效農業等各具特色。1999年農業總產值達6.12億元,糧食總產量33.44萬噸,油料總產量2.34萬噸,水產總產量1.35萬噸,生豬、白鵝飼養量分別為21.8萬頭和72.7萬只。農民人均純收入達1695元。農業結構不斷優化。1999年,全區經濟作物播種面積占種植面積30.8%,養殖業占農業總產值的35%。全區圍繞裕康大米、皖西白鵝、六安大麻、六安瓜片、皖西奶牛、無公害蔬菜等6個特色產品,初步建成六大龍頭企業和六大農產品生產基地。 裕安區工業經濟結構不斷改善,骨干企業和主導產品正在形成。全區擁有紡織、機械、食品、輕工、建材等門類的工業企業72個。有通過水利部質檢中心資質認證的“卷揚式啟閉機”、獲得安徽名牌稱號的“松立”床單、“銀魚”網繩、“春燕”齒輪、皖西羽絨等一系列拳頭產品。面粉油脂、羽絨制品、農用齒輪、林產品加工、水利機械等“農”字號龍頭企業優勢明顯。全區工業經濟呈現持續增長的良好態勢。1999年全區年銷售收入500萬元以上國有及非國有工業企業工業產值達3.05億元,鄉鎮企業工業產值17.39億元。
裕安區商貿繁榮,市場穩定。1999年全區社會消費品零售總額為7.94億元,集市貿易成交額為4.8億元。城區東大街、黃大街、古樓街、紫竹林、南門市場形成以輕工、紡織、服裝及農副產品批發為主的專業市場,具有較大輻射能力。蘇埠、固鎮、順河、徐集等地建成以大麻、羽絨、蔬菜、糧油為主的農產品批發市場,在省內外市場的份額逐年增大,知名度不斷提高。全區個私經濟方興未艾。云集黃大街、東大街、云路街的服裝、百貨批發經營在全市占居主要份額;新安、順河、固鎮、蘇埠的羽絨、麻類等個私經濟逐步成長為地方經濟支柱。 裕安區老城區改造作為六安市城市建設的突破口,已經擺上市委、市政府和裕安區重要議事日程。同時相繼出臺了鼓勵外商、國內企業和個人投資、引進人才等一系列優惠政策,實行“一站式”服務,吸引外商投資。預計五年內將累計投入建設資金20億元,基本完成老城區全面改造和火車站前區開發。屆時,一個環境優美、道路通暢、設施完善、功能齊全的裕安城區將崛起在皖西大地上。
裕安區社會事業蓬勃發展。正在積極爭創全國科教先進區、科普示范區。“兩基”教育通過省級達標驗收。醫療衛生通過全省“初保”合格驗收。1999年全區人口自然增長率為7.5%。農村廣播網絡建設進一步完善,電視覆蓋面100%。環境質量明顯改善,扶貧攻堅進入決戰階段,人民生活水平穩步提高。
裕安,歷史悠久,人杰地靈。裕安源自六安古縣,追溯上古,禹封皋陶于六地,六安故稱皋地,皋陶因修章秉法被譽為司法鼻祖。經千年風塵,皋地凝聚古風古韻,成為六安文明發祥地。及至近代,革命風起云涌,裕安熱土血火浸染,彪炳共和國史冊。這里是鄂豫皖蘇區重要組成部分,蘇家埠戰役、六藿起義以其光輝戰績而永載史冊;這里走出了工農紅軍第一軍軍長許繼慎、獨山暴動領導人周名狷之、革命文學家蔣光慈;這里涌現出32位開國將軍,成為全國九大將軍縣(區)之一;這里有全國保存完最完整的蘇維埃政權舊址——獨山革命舊址群落。 迎著新世紀的曙光,1999年12月28日中共裕安區委掛牌成立,裕安區進入了一個新的發展紀元。
裕安區轄5個街道、12個鎮、7個鄉:鼓樓街道、西市街道、小華山街道、北市街道、南市街道、蘇埠鎮、韓擺渡鎮、新安鎮、順河鎮、獨山鎮、石婆店鎮、城南鎮、丁集鎮、固鎮鎮、徐集鎮、分路口鎮、江家店鎮、單王鄉、青山鄉、石板沖鄉、西河口鄉、平橋鄉、羅集鄉、獅子崗鄉。
裕安區依山帶水,風土宜人。大別山枕臥西南,淠河縱貫東部,地勢由南向北傾斜,崗沖相間,綿延起伏。西南為山區,西北為丘陵,東部為灣畈區。著名的淠史杭水利樞紐工程淠河總干渠穿境而過。裕安區氣候溫和,屬北亞 熱帶北部邊緣的東亞季風區,年平均氣溫15.5攝氏度,降水量600—1300毫米之間,無霜期200天,四季分明,季風明顯,雨量適中,光照充足。
六安古老而神奇,民風純樸,風情獨特。美麗的山川,豐富的飲食,尋常的起居,日常的勞作,都演繹成美好的傳說和地方掌故,寄托著皖西人民對真善美的憧憬和追求。
風土人情 六安風土人情具有豐厚的歷史沉積和古樸之風。
居住 舊時皖西地區以農為本,安土重遷。建宅時,要求前闊后高,“宅坐青山龍虎地,門迎綠水鳳凰池”(后山前水),“寧要青龍高萬丈,不要白虎抬頭望”(左高右低)。門向多取東南或西南,忌正南正北,更忌與山墻、煙囪、水流、廁所、道路相沖。古時城鎮官富宅前倘有路口、巷口乃立一石碣,曰“泰山石敢當”,謂可祛邪消災。
飲食 舊時沿淮地區多食麥、豆、山芋,山區多食玉米、小麥、山芋,圩畈丘崗地區多食稻米。城鄉人民均有自己動手加工食品習慣,如清明前腌禽蛋,梅雨季節制豆醬,立冬后腌花菜蘿卜,冬至后腌魚肉家禽,春節前做糯米年糕。六安人歷來好客,舊時宴席菜肴一般為八樣、十樣,即“八大海”、“十大海”。
婚嫁 舊時婚姻之事取決于“父母之命,媒妁之言”,一般須經以下程序:提婚,又稱“提媒”;訂婚,又稱“下書子”;結婚,也稱“完婚”。完婚當天,男方備花轎、新衣、禮物,由媒人率迎親隊伍送至女家。新娘早起“哭嫁”,吃“分家飯”,后由親人背至轎上,嫁妝前行,花轎隨后。繞至男家,新娘由人攙扶從紅色布袋上至堂前行拜堂大禮,后入洞房,飲圓房酒,鬧新房。為烘托喜慶氣氛,有“贊喜句”之風俗,一人唱賀,眾人道好,賓客也可對新婚夫婦適度嬉戲逗樂,謂“新婚三日無大小”。完婚后,還有回門、會親等事。
禮儀 舊時禮儀習俗主要有:迎客,賓至主人出門揖迎,賓前主后,入室后讓上座,獻茶敬煙。坐席以8人或10人為滿,坐次視桌面縫線而定,縫線直對門向,則中堂左側為上,右側為次。敬奉煙、酒、飯、茶等物時均雙手捧呈,神情專一,目不斜視。見面,常見者互相問候,拱手作揖;不常見者免冠致意;幼者、晚輩見親友,應先招呼。
春節 習俗很多,大多屬一些美好、幸福、吉祥、安康之類的祝愿和盼望。如臘月十八、十九兩天為“掃塵日”,除舊布新,祈求康健。臘月二十三或二十四為“小年”,祈求平安。臘月的最后一天為“除夕”,貼春聯,掛新畫,結彩燈,放爆竹,點花燈,吃團圓飯,合家守歲,翹盼新春。除夕與次年的正月初一、初二為“過年”,正月初三早晨,便燃鞭炮“送年”。
元宵節 “正月十五大似年”,“早過十五晚過年”,是六安的傳統。早餐元宵、餃子,元宵中常裹一枚銅錢或硬幣,吃上者謂可“交財運”。早餐后,或趕會,或觀燈,或逛集,或玩樂。是夜,城鄉大鬧花燈。在城鎮,燈會巡禮時,所經居民、店鋪門前,均要燃放爆竹,致送煙、糖之類;在鄉村,燈歌隊、龍燈隊競相出場表演,載歌載舞,通宵達旦。
端午節 盛行包粽子、賽龍舟之俗。粽子有火腿粽、棗仁粽、肉餡粽、豆沙粽等,有葷有素,花色繁多。至于賽龍舟,更是 一種氣勢壯闊的水上競技活動,下水龍舟扮成青龍、黃龍、白龍諸色。舟上劃手身著彩衣,結扎齊整,雙手執槳,分坐船舷,擊鼓者則立船頭。一聲令響,數舟齊發,水上群情激昂,岸上歡聲雷動。
中秋節 有“早過端午晚過節(中秋節)”之俗。若中秋之夜天高氣清,月輪慢轉,家家在庭院、門前或樓臺擺上桌椅,備齊月餅、水果和茶水,邊吃邊敘,親情融融。在農村,除了賞月、品嘗食品之外,青少年們多到村外打火把、撂火球、舞火龍火獅,天上人間,飛彩流霞。待一切平靜之后,三五成群的孩子們便悄悄地去“摸秋”了,所謂“摸秋”,就是借月光偷摘莊稼,摸著不同的莊稼就有不同的兆頭,是一種充滿神秘、冒險和人生向往的樂事、趣事。
吉祥數字 在皖西,平常的家居,也寓含著吉祥的數字,寄托著美好的愿望。
桌不離九 吃飯桌,俗稱大桌,分為簡易方桌和八仙桌兩種。大桌的邊長尺寸,不能離開“九”這個數字,如二尺九寸、三尺一寸九分或氣尺八寸九分等,最后一個數字必為“九”。“九”與“酒”諧音,意即吃飯不離酒,“桌上無酒難留客,心口不一難做人”。
凳不離三 條凳,亦稱大板凳,其長度最末數字一定要是“三”,如三尺三寸或三尺零三分等。這樣做,主要是取“桃園三結義”的典故,意為坐到一條板凳上的人都是朋友和兄弟。
床不離半 床不論是雙人或單人的,其寬度都少不了“半”,即五寸、五分。如二尺九寸半、三尺半或四尺二寸半。因為“半”音同“伴”,即伴侶,“少年夫妻老來伴,兩情恩愛苦也甜”。
門不能五 堂屋大門都是雙扇,每扇門的寬度不能有“五”的數字出現。據說若不如此,就會引來“無常鬼”,“無常”即“五敞”。如果將兩扇門關上,就是“十道”,聽起來為“失盜”。
譽滿江淮的三大名酒 六安名酒頗多,源于皖西獨特的氣候和水土條件,來自六安人民的精心培育。其中,迎駕貢酒、其中華玉泉酒、龍津啤酒為安徽三大名酒,馳名省內外。
迎駕貢酒 產自霍山縣佛子嶺。相傳公元前122年,漢武帝巡狩霍山,官民至城西二十里外,捧淠水釀瓊漿奉獻,帝飲后大悅。“迎駕貢酒”因此得名,至今已2000余年。 “迎駕”系列白酒沿襲傳統制作方法,依托大別山無污染泉水,借用“五糧液”的酒曲和工藝,采用泥池老窖制作,入口醇香甘洌,回味無窮。1999年獲IS0質量體系認證,主導產品有星級系列迎駕貢酒、百年迎駕和尚書紅等。
迎駕酒業經過多年發展,形成“以酒為主,多業并進”的發展格局,組建了實力雄厚的迎駕集團。2001年,銷售收入近6億元,利稅1.1億元,蟬聯全市第一利稅大產,被省政府授予“安徽省最佳經濟效益先進單位”。
中華玉泉 原名臨水玉泉,產自霍邱縣臨水鎮。臨水釀酒,歷史悠久。唐貞觀年間,臨水就有“酒坊數十處,居民愈千戶”。而“臨水玉泉”的取名,則有一個美麗的傳說。相傳明太祖朱元璋少時流浪淮西一帶,替人放牛。一次中暑垂危荒野,被一位名叫玉潔的村姑汲廉泉水相救。后來朱元璋當了皇帝,派欽差到臨水尋找救命恩人,村姑玉潔不知去向,遂賜廉泉為“救駕泉”。朱元璋飲酒思源,便取玉潔、廉泉首尾二字,賜名臨水酒為“玉泉”。明洪武二年(1369年),朱元璋在朝廷大宴群臣,特詔臨水酒為皇家貢酒。
1980年,在全國名白酒評選會上,專家品評中華玉泉:“色清透明,窖香濃郁,甘洌爽口,尾子較凈,濃香型風格”。1988年在全國首屆食品博覽會上榮獲銀獎,1992年在香港國際食品博覽會上獲特別獎。近年開發的皇家宴、皇家慶宴品質優異,深受消費者青睞。
龍津啤酒 產自舒城縣,采用柳抱泉水和優質原料精心釀造,清亮透明,泡沫潔白細膩,酒體豐滿醇柔,掛杯持久,口感清爽,1997年通過了ISO質量體系認證。
龍行四海,津潤九州。安徽龍津集團下控12個子公司,2001年,實現銷售收入3.6億元,利稅突破5000萬元。現為安徽省重點扶持的30家大型企業之一。
綠茶之五朵金花 皖西是我國茶葉產地,產茶歷史悠久,名茶薈萃,品質優異,譽滿中外。其中被譽為“五朵金花”的是:
六安瓜片 中國十大歷史名茶之一。唐稱“廬州六安茶”,為名茶。明始稱“六安瓜片”,為上品、極品。清為朝廷貢茶。六安瓜片沿襲傳統工藝,在谷雨前后十天采摘。早上采,下午扳片,去梗去芽,而后炒生鍋,炒熱鍋,拉毛火,拉小火,拉大火,直至起霜有潤,香味撲鼻。此茶形似瓜子,單片不帶梗芽,葉邊背卷順直,色澤寶綠,附有白霜,湯色碧綠,清流明亮,香氣清高,味鮮甘美。
霍山黃芽 產于霍山海拔600米以上的金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖等山區。史書記載,“壽春之山,有黃芽也,可煮而飲,久服得仙”。從唐至清歷代舉為貢品,色綠微黃,形似雀舌,白毫顯露,湯色黃綠,滋味醇厚,沁肺益神。
金寨翠眉 外形眉狀勻齊,纖秀多毫。沖泡時芽頭直立杯中,猶如萬筍林立,杯面霧氣結頂,湯色碧綠,口感鮮爽,回味甘甜,乃茶中精品。
舒城蘭花 形似蘭花初放,色澤翠綠顯毫,滋味鮮醇回甜,香氣清鮮持久,品質優異o 1958年9月16日毛澤東視察舒城,在舒茶品飲后,連聲稱贊,并號召“以后山坡上要多多開辟茶園”。
華山銀毫 產自六安南部大華山與東石筍一帶。獨一芽蕊,細秀如毫,銀白翠綠,每500克有芽蕊12萬之多,被評為基尼斯之最,可謂色香味形俱佳。
八公仙山出豆腐 被稱為世界之最的八公山豆腐,產于壽縣八公山。相傳2000多年前,淮南王劉安與蘇非、左吳等八公在北山(今八公山)上論道煉丹,以求長生不老之術,結果仙丹未成,卻制出了豆腐。從此,山民們也都學會了制作豆腐,一直流傳至今,傳至各地。
八公山豆腐潔白細膩,清爽滑利,鮮嫩味美,營養豐富,燴、炸、燉、煮、拌均可,能制作出幾十道佳肴。明景泰年間十才子之一的蘇平詠八公山豆腐詩曰:“一輪磨上流瓊液,百淋湯中滾雪花,瓦罐漫來蟾有影,金刀剖破玉無瑕”。
如今,隨著城鄉人民對八公山豆腐需求量的迅速增加,八公山下的八公山鄉成了遠近聞名的豆腐之鄉,僅大泉一個村就有400多產人家磨豆腐,遠銷周邊地區,形成了“中國豆腐村”。近年來,還專門開發了“八公山豆腐宴”。
“軟黃金”之稱的霍山石斛 霍山石斛,簡稱霍斛,又名米斛,屬蘭科多年生草本植物,是一種極其名貴的中草藥。石斛,全世界有1500多種,我國有57種,而霍斛則是藥用石斛中的極品。
霍斛,產于霍山境內的山谷、水旁、石上,以干燥莖(又名霍楓斗)或鮮草藥用,性微寒,味甘淡,具有生津益胃、清熱養生之功效,主治陰傷津虧,食少干嘔,病后虛熱,目暗不明及筋骨萎軟等癥。《神農本草》、《本草綱目》均有記載。史書《增補本草備要》稱:“斛出霍山,養胃清熱,功勝全面”。《百草鏡》稱:“干之而不槁,嚼之且無渣,味濃厚而富脂膏,確為無上妙品”。現代研究成果表明,霍斛能抑制肝臟細胞中膽固醇的合成,降低血漿膽固醇濃度,對肺癌、胃癌、卵巢癌等腫瘤細胞也具有明顯抑制作用。
由于功效奇特,資源稀少,價格昂貴,霍斛素有“干金草”、“軟黃金”的美譽。國務院頒布的《野生藥材資源保護條例》將霍斛列入42種保護管理藥材之中。自20世紀80年代初,霍山縣與有關高等院校和科研單位開始研究霍斛栽培,取得了野生改家種的試驗技術,并建立了種源基地,擴大了加工規模。目前,正在實施霍斛產業開發,發展前景十分廣闊。
走向世界的六安名品 六安產品出口歷史悠久,早在清代,一品齋毛筆、龍舒貢席就行銷海外。20世紀80年代,以霍山桂紹松為代表的八大產農民,把大別山山珍異寶加工成產品對外出口。全市現有出口產品約20大類、40多個品種。
羽絨及制品 皖西羽絨質量佳,絨朵大,譽為世界之最。其制成品羽絨服、被、枕等輕軟柔和,保暖性強,倍受國際市場青睞,是目前六安出口的主導產品。全市現有20多家生產企業。
機電產品 出口的機電產品主要有:世林燈泡——質量可靠,經久耐用,先后通過了IS0質量體系認證和歐盟CE認證。應流鑄件——制作精密,先后通過了IS0質量體系認證和德國多種質量認證。長江手拖——操作簡便,性能好,效率高,并以其優質服務長期受到海外客戶的贊譽。
柳編制品 采用沿淮低洼地帶宜種的杞柳,精心編制成提籃、提包、坐椅等多種工藝品。制作考究,品質優秀,品種豐富,融觀賞性與實用性為一體,遠銷世界各地。
果蔬食品 六安果蔬食品品質好,制作優,無污染,國際市場十分看好。出口品種眾多,有速凍蔬菜、山芋、草莓和龍蝦,有板栗罐頭、西瓜醬、蘆筍,有香菇、木耳、野生薇菜干等。
香精香料 主要有諾伊牌甲基環戊烯醇酮、乙基麥芽酚及香草香精等。其原料天然優質,具有抑酸、抑苦、去腥膻、除刺激之功效,產品通過IS0質量體系認證,達到了FCC—IV國際行業標準,銷往美國、日本等地,國外多家企業指名認購。
傳奇的太子降生路 霍山縣城至湖北交界的回頭嶺百余里山路上,一個神奇的傳說灑落一串有趣的地名,寄托著人們扶弱人們扶弱揚善的美好祈愿。
據傳元末,某天師托夢與皇帝,某日某地,太子降生,元朝江山不長矣。皇帝命巫師一算,降旨霍山一帶緝拿末出生的太子。縣官便將境內懷孕8個月以上的婦女一個個破腹取胎,回稟皇上。皇上再焚香回問天師,天師曰:“天子未獲”。皇帝旋即指派邵穆將軍帶兵再去捉拿,臨盆在即日的朱元璋之母當時恰在霍山縣城,急忙向西南大山疾走,來到淠河之濱,水浪滔天,追兵快至,情勢十分危急。忽然,水上漂來一方黑石,渡著朱母平安過河。從此,這里名曰“黑石渡”。朱母又急行十數里,一峰聳立,山高坡陡,難以逾越。正焦慮間,山林中忽跳出一頭梅花小鹿,低頭一口一口吐液,頓時化成步步石階,讓朱母安然登上山頂,
這便叫“鹿吐石鋪”。又走一段,朱元璋降生,此地便名“落兒嶺”。再走五里,是太子降生后的洗澡處,稱之為“洗兒塘”。再往前走,大雨將至,朱母暫息一座廟中,此乃“太子廟”。朱母冒雨前行,穿過一個泥濘山坳,這里就叫“爛泥坳”。翻過一座山嶺,朱母氣喘吁吁,唉聲長嘆,驚動了土地神,土地神教朱母倒穿鞋走以造成假象迷惑追兵,此嶺便叫“土地嶺”,嶺下的山沖便稱“倒靸沖”(現諧音名“道士沖”)。朱母繼續前走,又一條大河阻路,正猶豫間,河水斷流,河心顯路,朱母渡河之后大水依舊漫河而流,這里就叫“漫水河”。再說邵穆將軍,追不到朱母蹤跡,走投無路,站在嶺頭拔劍自刎,此嶺便稱“將軍嶺”。朱母回頭再也不見追兵,坦然走向湖北地界。這皖鄂分界的山嶺,人們叫它“回頭嶺”。