清朝光緒三十二年(公元1906年),胡玉美醬園采用川中辣醬風味,試制成“胡玉美蠶豆辣醬”,色澤泛紅,味香細膩,微辣而甜,風味獨特,一時名揚四海,遠銷國內外。曾在巴拿馬萬國博覽會上,獲金質國際榮譽獎章,并先后在上海國際展覽會、西湖博覽會上,獲“國光”銀質獎章,被評為安徽省優質產品和輕工業部優質產品!罢耧L牌”胡玉美蠶豆辣醬為暢銷國內外的名牌食品。
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