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澳大利亞對零售和餐飲用食品標(biāo)簽的要求
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一、 英文。澳大利亞所有食品都必須貼有英文標(biāo)簽。有的食品標(biāo)簽可以同時使用其他文字,但必須符合澳新食品標(biāo)準(zhǔn)要求,如澳新食品標(biāo)準(zhǔn)對某些食品標(biāo)簽文字大小規(guī)格、告誡或建議類的說明都有特殊的規(guī)定。

二、 正確的食品名稱或商業(yè)描述。澳新食品標(biāo)準(zhǔn)對某些食品名稱有統(tǒng)一的規(guī)定。沒有統(tǒng)一規(guī)定名稱的食品其標(biāo)簽上必須有恰當(dāng)?shù)臉?biāo)示名稱,該名稱必須能夠清晰地表明食品的特性,不應(yīng)產(chǎn)生混淆和誤導(dǎo),或欺騙消費(fèi)者。

三、 食品制造商。標(biāo)簽必須注明準(zhǔn)備或包裝食品的廠家名稱和地點(diǎn)。這一信息可以以代碼或批量代碼的形式表示。

四、 食品原產(chǎn)地。標(biāo)簽必須標(biāo)明食品生產(chǎn)的國家。如果海外制造商的地址及國家名稱已有,就無須再標(biāo)明原產(chǎn)地。

五、 批量代碼。批量代碼是指24小時內(nèi)在同一條件下生產(chǎn)的同一種產(chǎn)品。代碼或標(biāo)識由生產(chǎn)商自行確定,形狀大小及顏色對比沒有具體的規(guī)定,但需要注明包裝日期和使用日期。

六、 進(jìn)口商。進(jìn)口食品的標(biāo)簽必須注明進(jìn)口商的名稱和地址,以確保退貨渠道通暢。從新西蘭進(jìn)口的食品標(biāo)簽上只須注明食品生產(chǎn)商名稱和地址。

七、 使用日期。使用期限低于兩年的食品必須在標(biāo)簽上注明最低限度使用日期,以便對其適當(dāng)儲存,保證質(zhì)量。

八、 食品成分表。澳新食品標(biāo)準(zhǔn)要求大部分食品在標(biāo)簽中注明食品成分。食品成分表中成分的順序應(yīng)按重量由大到小順序排列。如果水是食品的成分,或按重量大小順序排列,或放在成分表最后,注明“添加了水”字樣。一般來說,食品成分應(yīng)提供標(biāo)準(zhǔn)名稱,如果沒有通用標(biāo)準(zhǔn)名稱,可用適當(dāng)?shù)拇Q,或提供相當(dāng)于某一類成分的名稱。如果食品名稱已經(jīng)涵蓋了所有的成分,其食品標(biāo)簽則無須成分表。

九、 禁標(biāo)的內(nèi)容。食品標(biāo)簽中禁止表述的內(nèi)容有:治療和預(yù)防功用;有醫(yī)藥建議內(nèi)涵的文字、陳述或設(shè)計(jì);與疾病或生理相關(guān)的名稱;特殊規(guī)定食物用途;減肥功效和分析證書摘錄等。

十、 告誡和建議。 澳新食品標(biāo)準(zhǔn)要求,某些食品成分須在標(biāo)簽中注明告誡或建議。例如,處方類規(guī)定食品必須在標(biāo)簽中注明;轉(zhuǎn)糖類食品還要注明各種碳水化合物的成分;酒精類飲料須注明乙醇含量;某些奶制品應(yīng)標(biāo)明“須冷藏”字樣。含糖精、苯基丙氨酸、咖啡因等成分的食品必須標(biāo)有告誡提示。含甘露糖醇成分的食品須提示:食用過多會引發(fā)輕度腹瀉。

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