中招網訊:菜系:家常菜
口味:咸鮮
價格:10-40元
特色:色澤紅亮,質嫩味香。
原料:雞翅中500克,可樂一罐,蔥,姜,油,鹽適量。
制作方法:
1.將雞翅中處理干凈,先稍煮一下,把血水去掉。當然這個步驟也可以省了,只要清洗干凈就可以了。
2.炒鍋里放一點油,燒熱后將蔥、姜燒出香味,放入翅中翻炒一會。
3.倒入可樂,以沒過翅中為宜。
4.大火燒熟,再以文火慢燉。如果發現可樂燒干了,可以適量再加些。
5.雞翅容易煮爛。放入適量的鹽就可以起鍋了。
6.喜歡吃辣的朋友,在倒入可樂時可以加幾個干辣椒。