朝陽區特產山梨酸鉀防腐抗氧化濃縮果蔬汁
來源：張有華 瀏覽：次
使用衛生標準：
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名 稱 |
使 用 范 圍 |
使用最大量 (g/kg) |
備 注 |
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山 梨 酸 鉀 |
肉、魚、蛋類制品 |
0.075 |
以山梨酸汁塑料桶裝濃縮果蔬汁不得超過2g/kg，山梨酸及山梨酸鉀同時使用時，以山梨酸計不得超過最大使用量，不得延長原定保質期。 |
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果蔬類保鮮、碳酸飲料 |
0.2 | ||
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膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醬菜、蜜餞、果汁(味)型飲料、果凍 |
0.5 | ||
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葡萄酒、果酒 |
0.6 | ||
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食品工業用塑料桶裝濃縮果梳汁 |
2.0 | ||
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醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、月餅、魚干制品、即食豆制食品、糕點、餡、面包、蛋糕、即食海蟄、乳酸菌飲料、果汁(果味)冰 |
1.0 | ||
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肉灌腸 |
1.5 |
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