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將樂三絕

1、龍池硯 [福建三明將樂]

    龍池硯制作的歷史悠久，迄今已有七八百年了。因硯石產地在理學名家楊時故里“龍池團”一帶，故名“龍池硯”。龍池硯的制作工藝多系祖?zhèn)鳎�純屬手工生產，硯工很注重選料，因料構圖，講究整體布局、雕刻刀法等。因此，加工一方好的硯臺非歷時數日不能得以成，真可謂“精工細作”。其工藝硯雕刻精美、花樣豐富。所以，到了將樂，怎么能不帶回一方精美的龍池硯置于案上呢。龍池硯地理標志產品保護范圍為福建省將樂縣現轄行政區(qū)域。

 2、將樂擂茶 [福建三明將樂]

    將樂擂茶：以普通茶葉為主，加入米、芝麻、黃豆、花生、鹽及橘皮，有時也加些青草藥，放在一個特殊的大缽中，用一根長尺許的木棍擂動，擂動時發(fā)出“隆隆”的聲音。制作好的擂茶香味醇厚，在飯后喝上幾口，頓感油膩盡退;炎炎酷暑喝擂茶，更是神清氣爽。據驗證，常喝擂茶還有防風祛寒、清肝明目、利尿、降血壓、潤肺健胃、潤膚美容等功效。

 3、西山紙 [福建三明將樂]

    西山紙：在唐、宋時代就頗負盛名，迄今已有一千多年的歷史。它以細膩柔韌、光潤潔凈、吸水性強、舊存不蛀、質地優(yōu)異而走俏海內外，銷往二十多個國家和地區(qū)。當年，乾隆皇帝也為之動容，親命欽差大臣到將樂調紙印刷《四庫全書》。1974—1976年，國務院辦公廳、國家出版局幾次到將樂調紙印刷《毛澤東詩詞》線裝本和重要歷史文獻。