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法國(guó)金橡樹(shù)莊園干紅葡萄酒
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金橡樹(shù)莊園：

    酒莊占地40公頃，葡萄園坐落在朝南和朝西南的坡地上，非常利于雨水流散，防止葡萄園內(nèi)過(guò)于潮濕；此外，這樣的朝向也保護(hù)了葡萄免受被風(fēng)和東北風(fēng)的侵襲，防止冬季的霜凍發(fā)生；另外，充足的光照使得葡萄有相當(dāng)充足的日照時(shí)間，確保葡萄能在采收前達(dá)到最佳的成熟狀態(tài)。葡萄園的平均株齡在20年以上。部分葡萄園的平均株齡甚至達(dá)到了60年。

    金橡樹(shù)象征著財(cái)富。這是莊園古老的傳說(shuō)。早在17世紀(jì)初，歐洲海上貿(mào)易發(fā)達(dá)。一艘滿載黃金的商船在波爾多港停泊檢修。船上的水手厭倦了海上漂流的生活，偷了一些黃金下船來(lái)，悄悄地埋到偏遠(yuǎn)的郊區(qū)，為了辨認(rèn)方便，他選擇了一顆巨大的橡樹(shù)為坐標(biāo)。可惜他不幸遇難，再也沒(méi)有機(jī)會(huì)重見(jiàn)寶物。

    時(shí)間流逝，橡樹(shù)慢慢變老。帕斯卡爾勃讓是一個(gè)富有創(chuàng)新精神并且熱愛(ài)葡萄酒的小伙子，由于缺乏足夠的資金，一直在波爾多的各個(gè)酒莊里打工。上天的眷顧，讓他意外地發(fā)現(xiàn)了這批黃金。他興奮地買下了附近的一塊葡萄園，開(kāi)始釀造自己的葡萄酒。為了紀(jì)念這筆意外的財(cái)富，把莊園命名為金橡樹(shù)。也希望借此給所有品嘗金橡樹(shù)莊園酒的人帶來(lái)好運(yùn)。

    今天，酒莊的繼任者依然按照幾代以來(lái)流傳下來(lái)的傳統(tǒng)工藝，遵循以自然條件為本，尊重葡萄的自然屬性釀造最為自然的產(chǎn)品。

葡萄園：面積：40公頃 葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡：25年

葡萄品種：90%美樂(lè)，10%赤霞珠

品評(píng)：

外觀  美麗的石榴紅，鮮明光澤，顏色講究，視覺(jué)上很舒服。

香氣  包含新鮮水果野櫻桃，梨的水果香氣。柔和美味，清新的辛香和清醇的酒香給人印象直接而深刻。

口感  適當(dāng)?shù)乃岫龋闱逍拢p微的顆粒感在回味中帶來(lái)觸覺(jué)享受，單寧柔和，口感豐富。

飲用  18攝氏度下飲用。適合搭配雞鴨肉及甜汁的羊肉。

CHENE DORE 2007 APPELLATION BOBOTEILLE

 ALA PROPRIETE

葡萄年份；2007年          酒精度；12.5%

配料：葡萄汁.二氧化硫      原產(chǎn)國(guó)：法國(guó)

等級(jí)：AOC（法定產(chǎn)區(qū)）    類型：干型紅葡萄酒

生產(chǎn)商：法國(guó)金橡樹(shù)莊園 

凈含量：750毫升    編碼：3760182660610

 

　
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