獼猴桃又叫羊桃或毛桃等,品種繁多,是甘肅隴南的一大產業。獼猴桃是營養價值非常高的果品,富含大量的葡萄糖和檸檬酸以及多種維生素和礦物質,尤其是維生素C的含量遠遠超過柑桔、蘋果和梨,被稱為“維生素之果”,獼猴桃還有一定藥用價值,對感冒、冠心病、阻止致癌物質的產生都有一定的作用。獼猴桃既可鮮食,也可加工成果酒、果汁、果醬、罐頭、果脯、果干等,都是人們非常喜愛的果品。獼猴桃最優質的品種當數甘肅隴南產的中華獼猴桃,主產區在康縣、文縣、武都、成縣等地,久負盛名。
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