“冬至到清明,蠔肉肥晶晶”,要數珠海最出名的海鮮,恐怕非蠔莫屬。每年入秋以后,便是蠔肉最為肥美、是最好吃的時節,珠海的蠔肉經加工成為蠔豉,又是“好事”的諧音,所以在入冬時節,許多人都設法備點蠔豉佐膳或奉客,有時再配上發菜(諧音發財)燉蠔豉,叫做“發財好事”——就連吃蠔都能帶來吉利的氣氛
蘇公網安備 32090202000961號