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陽江益智果
來源:廣東招商網(wǎng)    瀏覽:

益智是陽東縣山區(qū)地方特有的野生品種,最早在該縣大八鎮(zhèn)的山林喬木下生長,距現(xiàn)在已有三百多年歷史,后來被發(fā)現(xiàn)其可食性和藥用價值,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民便進(jìn)行采摘變賣,成為山區(qū)農(nóng)民發(fā)展經(jīng)濟(jì)的收入渠道之一。

其制成九制益智、甜酸益智、糖沙益智、蜜餞益智等系列保健食品。一粒益智子從樹上摘下到成為人們口中的佐食佳品,要經(jīng)過保鮮腌制、漂洗、曬胚、蒸制、消毒等十多道工序,陽江本土種植的益智由于得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境,結(jié)出的果實(shí)具有皮薄、肉厚、核小等特點(diǎn),頗受市場青睞。

益智珍果素有嶺南第一果之稱。據(jù)相關(guān)古籍記載:益智本名不作益智,而喚摧芋子、燕串子。據(jù)明朝醫(yī)學(xué)家李時珍所著的《本草綱目》記載:益智仁,辛溫,無毒。主治遺精虛漏、小便余瀝、益氣安神、補(bǔ)不足、安三焦……”

另據(jù)史料記載,三國時期曹操之三子曹植幼時孱弱,一次有北上之客商送上摧芋子,曹植食后,食欲大增,日漸聰明,五歲便能作詩,而后更有七步成詩的敏捷才思,于是乎曹操便將摧芋子叫作聰明果,后來又叫益智子。宋朝蘇東坡被貶嶺南之時,亦有相關(guān)記載。據(jù)考證,益智屬姜科草本植物,有殺菌作用,別名益智仁、益智子,是我國四大南藥之一,既可藥用,也可加工成食用涼果。

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