懷集燕巖是典型的喀斯特熔洞,每年春分過后,便有金絲鳥從南海的海島崖穴遠飛而來,結窩于崖穴,繁衍后代。因此,懷集燕窩含有豐富的磷、鐵、鈣和蛋白質,味甘淡平養肺,化痰止咳,補而能清,為調理虛弱癆瘵之圣藥。懷集橋頭燕巖酒廠選取名貴滋補藥材金絲燕窩和純正地道藥村龜膠、當歸、肉桂、巴戟、女貞子、人參等,再配以地藏陳年米酒精制而成的金絲燕窩酒,因有補氣養血,補而不燥之功效,所以遠銷港澳臺地區和東南亞各國。
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