恭城縣招商網訊:食用菌作為國際公認的健康食品,在國內外市場極為暢銷,目前發達國家年人均占有蘑菇量已達20公斤,而我國僅5公斤。尤其是食藥兼用的菌類具有高蛋白、低脂肪、高維生素、低熱量的特點,含有豐富的無機鹽類和可食性纖維素,富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等營養成分,對提高人體免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明顯的食療價值。食用菌不但營養豐富,而且味道鮮美。它符合聯合國糧農組織倡導的二十一世紀天然、營養、健康的保健食品要求,因而倍受人們的青睞。隨著人們生活水平和科學膳食意識的不斷提高,食用菌市場發展潛力很大。因此,開發食用菌產業具有廣闊的市場前景和良好的經濟效益。
項目競爭優勢:
目前大量栽培食用菌的基質主要以富含木質素和纖維素的農作物副產品為主,而恭城縣適合種植食用菌的栽培材料十分豐富,如稻草、木屑、玉米稈、玉米芯等,還有大量的其他經濟植物副產品(莖、葉、莢、殼)和加工下腳料(渣、餅);而且恭城地處亞 熱帶濕潤氣候區域,氣候條件好,年平均氣溫16℃-23℃,非常適合高、中、低溫型食用菌品種的種植。
總投資:200萬元
預期經濟效益:年銷售收入320萬元,年利潤112萬元
合作方式:合資、合作
建設規模和內容:
擬建培養房1000平方米,培養架2000平方米。購制冷機10臺,鍋爐1臺,滅菌鍋4個,接種箱20臺,以及裝袋機、攪拌機、粉碎機等生產設備。栽培技術培訓服務部一個.