山區糟辣椒
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貴州省凱里市明洋食品有限責任公司創辦于2000年，擁有固定資產一千多萬元，是一家集科研、產品開發、加工、銷售為一體的企業，是貴州省百強重點鄉鎮企業和黔東南州農業產業化經營重點龍頭企業，是國家農業綜合開發項目、國家科技富農強縣項目實施單位。公司通過了IS09001國際質量管理體系、HACCP國際食品安全管理體系雙項認證和QS認證，還獲得了“貴州省名牌產品”、“貴州省著名商標”、“貴州省特色產品銀質獎”、“黔東南州重合同守信用單位”、“2007年度、2008年度凱里市優秀農業龍頭企業”等諸多榮譽。
公司下轄農產品加工、畜產品加工、糕點加工、配送中心等四個直屬企業，專業生產和經營具有自主知識產權的“玉夢”牌凱里紅酸湯、山區糟辣椒，“玉夢”牌泡椒鳳爪、泡椒土雞爪、野山椒鳳爪、野山椒土雞爪、麻辣雞爪（翅），“玉夢”牌酸湯火鍋底料，“玉夢”牌月餅等系列食品。
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