北京通州市場監管微信公眾號今日發布關于近期連鎖餐飲企業網紅餐廳門店食品安全問題的處置通報。通報顯示,華萊士(北京華強士餐飲服務有限公司)等4家餐飲企業存在食品安全問題,具體情況如下:
“華萊士”公司名稱:北京華強士餐飲服務有限公司;統一社會信用代碼:91110112MA01EGDQ3H;營業場所:北京通州區磚廠北里132號樓1層108。當事人食品加工、儲存場所環境臟亂、并與污染源距離較近,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,立案查處并責令整改,處罰日期2021年9月12日。
“老馬牛肉面”公司名稱:北京蘭臨興業餐飲服務有限公司;統一社會信用代碼:91110112MA00B7Y45Q;營業場所:北京市通州區云景東路256號商-4號。當事人食品加工、儲存場所環境臟亂、存在蟑螂情況,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項、第(二)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,立案查處并責令整改,處罰日期2021年9月12日。
“云河月”公司名稱:北京云河月餐飲有限公司;統一社會信用代碼:911101126615752587;營業場所:北京市通州區云景東路256號商A-2至A-4號。當事人超范圍經營冷葷涼菜,違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定,依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款規定,立案查處并責令整改,處罰日期2021年9月12日。同時,當事人食品加工場所環境臟亂,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,立案查處并責令整改,處罰日期2021年9月12日。
“萬家樂粥鋪”公司名稱:北京合和萬家粥鋪;統一社會信用代碼:92110112MA00CNUW8T;營業場所:北京市通州區云景東路256號商B-5、商B-6。當事人未按規定制定、實施生產經營過程控制,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,立案查處并責令整改,處罰日期2021年9月12日。
天眼查顯示,北京華強士餐飲服務有限公司成立于2018年,注冊資本200萬人民幣。中國網財經按照營業地址查找發現,本次被立案查處的是華萊士通州華遠店。大眾點評app顯示該店評分僅為3.4分,多條差評中均有消費者指出該店存在食物不新鮮、用餐后拉肚子等問題。
圖源:大眾點評app
值得注意的是,2021年9月1日,北京通州市場監管微信公眾號曾發布通報稱,近期關于“華萊士”等連鎖餐飲企業門店后廚亂象的媒體報道激增,引發社會各界高度關注,通州區市場監督管理局對全區10家“華萊士”餐飲企業門店進行了多次全覆蓋檢查。通報顯示,華萊士北京宋莊店等5家華萊士門店存在食品安全問題,本次因環境臟亂被立案查處的華萊士通州華遠店(北京華強士餐飲服務有限公司)也名列其中,當時被查處的問題是“未按規定建立并遵守進貨查驗記錄”。
華萊士品牌關聯企業福建省華萊士食品股份有限公司官網介紹稱,公司成立于2009年,位于福建省福州市,華萊士倡導綠色、環保、健康的服務理念。天眼查顯示,福建省華萊士食品股份有限公司注冊、實繳資本10360萬人民幣,法定代表人、董事長、大股東為華懷余(持股比例32%)。公開資料顯示,2016年,該公司在新三板掛牌上市(華士食品,836475)。