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佳木斯招商引資網(wǎng)
佳木斯市概況
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    佳木斯市位于祖國東北邊陲,地處黑龍江、烏蘇里江和松花江匯流的三江平原腹地。隔黑龍江、烏蘇里江與俄羅斯相望,邊境線長達(dá)580公里。是我國最東端的城市,也是僅次于哈爾濱、齊齊哈爾的第三大城市,素有“東方第一城”之稱。 佳木斯的旅游資源以“三江口”為代表,景觀多樣,景色秀麗。江水洶涌澎湃,黑黃兩色,界限分明,往東流數(shù)十里而不混,蔚為奇觀。街津口,依山傍水,景色宜人。釣魚臺兀立江邊,黑龍江碧波千里,漁船穿梭。三江平原冬季一望無垠的冰雪天地可供游人狩獵、滑雪,夏季麥海翻金、稻花飄香、山巒疊嶂、江河縱橫。

    西林公園、沿江公園、外灘公園,是佳木斯市區(qū)娛樂游覽的園地。另外還有猴石山旅游區(qū)、烏爾古力山、大亮子河森林公園、向陽山水庫、孟家崗林場、三江濕地保護(hù)區(qū)、街津口森林公園、撫遠(yuǎn)縣烏蘇鎮(zhèn)、大力加湖等自然見景區(qū)。佳木斯市的歷史遺跡主要有東北抗日聯(lián)軍戰(zhàn)績紀(jì)念塔、霍吞吉里古城遺址、嘎爾當(dāng)古城、瓦里霍吞古城、前猛家子古山寨、三江口古戰(zhàn)場、勤得利古城遺址、街津口古代文化遺址、莽吉塔站古城遺址、亮子油庫遺址等。

    “魚不入海不能稱之為魚,不嘗炒魚毛就不算到過赫哲家”。如果您到佳木斯來旅游,“炒魚毛”是您不可錯過的美味佳肴。赫哲人非常好客。“它拉卡”是魚宴上的佳肴,它將活鯽魚脊背的厚肉取下切成細(xì)絲,用上好的米醋“剎”上,待肉變成白色,去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等調(diào)料,味道鮮嫩爽口。還有一道風(fēng)味獨(dú)特的菜叫“魚刨花”, 赫哲人把冬季打上來的魚在剛剛凍結(jié)的時候剝?nèi)ヴ~皮,切刨成薄薄的凍肉層,蘸鹽、醬吃。吃一片魚刨花,喝喝老酒,愜意至極。“炒魚毛”是將魚烘炒至碎末而食之的近似魚松的吃法。

    到佳木斯來帶點(diǎn)土特產(chǎn)回去才能不虛此行。佳木斯所在三江流域盛產(chǎn)八種淡水魚:鰲花、鳊花、鮚花、哲羅、法羅、重羅、雅羅、胡羅,統(tǒng)稱“三花五羅”。然而黑龍江里的淡水魚王還要屬“鰉魚”。鰉魚體大、壽命長、力量強(qiáng),其營養(yǎng)價(jià)值豐富,是烹調(diào)各種菜肴的極好材料,也是饋贈親朋好友的絕佳禮品。此外,赫哲族特有的魚皮衣、魚皮靴,用磨礪而成的魚骨、魚刺作為身佩、頭佩、項(xiàng)飾、胸飾、腰飾等,也是佳木斯有名的旅游紀(jì)念品。

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