黑河招商網訊:黑河市位于黑龍江省北部邊疆,小興安嶺北麓,全市森林覆蓋率56%。土地肥沃,雨量充沛,空氣清新,環境極佳,十分適宜山野菜的生長。其品種十分豐富,盛產蘑菇、猴頭、木耳、蕨菜、黃花菜、薇菜等,年產量保持在25萬噸左右,特別是蕨菜儲量豐富,年產量達10萬噸以上,加之大興安嶺、伊春等地的山野菜也聚匯于此,每年遠銷日本、韓國等國家的蕨菜達3萬噸以上,已成為黑龍江北部山野產品重要集散地。
市場分析:野生山野菜營養豐富,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、多種維生素等,具有一定的營養保健功效,是純天然的綠色食品,可做菜、做湯,也可腌漬、加工罐頭、做干菜,其味道鮮美、風味獨特,在我國隨著人們保健意識的增強,綠色食品倍受青睞,如北京、上海、天津、廣州、深圳等城市興起山野菜熱,對山野菜的需求與日俱增,深受國內外消費者的歡迎。在國外,日本、韓國以及歐洲國家更是崇尚高檔次、高質量的天然綠色食品。山野菜亦菜亦藥,具有很高的醫療價值,對高血壓、冠心病、糖尿病、癌癥等有很好的療效,能預防多種疾病。這是普通栽培蔬菜無法比擬的,是天然的有機食品。隨著市場經濟的發展和人們生活水平的提高,膳食結構不斷改善,天然無公害的山野菜食品必將越來越受到人們的青睞,山野菜食品的開發利用具有極大的潛力和廣闊的國內、國際市場。
建設內容:建設加工車間、腌制車間、滅菌車間、包裝車間;建設年產200噸脫水山野菜生產線一條,2000噸即食型小包裝山野菜生產線一條,1000噸保鮮山野菜生產線一條;建設43型日光溫室種植基地20個。
效益分析:項目總投資為4000萬元,其中固定資產投資3000萬元(包括基地建設、生產廠房、機械設備及安裝等1600萬元,輔助設施、職工培訓費、前期費用等600萬元,預備費用800萬元)流動資金投入1000萬元。