洹北街道招商網訊:黃花菜,屬百合科,多年生草本植物,又名金針花、黃花草、七星菜、安神菜。主要分布于東北東部地區,喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田邊路旁。具有“觀為花,食為菜、用為藥”的美稱。它的胡蘿卜素的含量不亞于胡蘿卜,肉質肥大,花味清香,營養價值很高,是著名的堿性食品。
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