交口鄉招商網訊:大米由于新蔡地處淮河平原,洪汝河橫貫全境長達150多公里,沿河形成了44萬畝低洼地。從1989年開始,縣里提出了旱路不通走水路、變對抗性種植為適應性種植的方針,著力進行“洼改稻”。在投入資金進行加強水利設施的同時,推廣試種了水稻新品種,先后開展了河南三門峽省低洼易澇地高產高效益秈改粳的研究與應用,承擔了省農科院粳稻品種聯合區試。省科院、省農牧廳曾組織駐馬店、三門峽、南陽等市、縣領導在新蔡召開了秈改粳現場會。目前,水晶系列新品種在該縣得以推廣,平均畝產635公斤,最高田塊畝產743公斤。頓崗、佛閣寺兩鄉鎮還新上了兩座大型粳米加工廠,生產出的“頓崗米”、“佛晶米”俏銷周圍十幾個縣(區)市。