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湖北省通城縣百丈潭酒業發展有限公司成立于1951年，屬湖北省釀酒行業重點企業。是中國釀酒工業協會、中國酒文化研究會會員。

百丈潭酒產于湘、鄂、贛三省交界的鄂南地區、幕阜山脈北端的通城縣。百丈潭為鄂南靈泉秀景，其水為無環境污染的山泉水，碧翠晶瑩，清甜可口，百丈潭酒即源取百丈潭水所釀造。可謂好山好水出好酒。亦如鄂南民間流傳的一句古謠：“百丈潭邊走，方知世上有好酒”。

百丈潭牌”酒業，積累了50多年的釀酒經驗，加上現代科技手段和不斷采用先進的生產工藝，使公司產品具有“色澤晶瑩剔透、窖香濃郁、純和綿甜、回味悠長”的獨特風格。百丈潭系列酒：1988年榮獲全省白酒質量大賽“銀鐘獎”；1993年獲“中國優質白酒精品”稱號、中國首屆食品博覽會銅獎；1985年至1995年連獲“湖北省優質產品”；2000年榮獲“湖北省工業精品名牌獎”；1998年至2001年連續四年獲得“鄂南地方名酒”冠名；2001-2002年獲“湖北省消費者滿意產品”；2002年獲“咸寧市十大名優產品”稱號；2003年8月獲“第四屆中國竹文化節指定產品”。

公司現有各類專業技術人員占職工總數的30%，其中國家級評酒員1名，省級評酒員3名，主要生產濃香型大曲酒，擁有同行業先進的釀酒設備和一套嚴格的質量管理和監控體系。現擁有“百丈潭”和“黑罐子”兩個品牌。

公司奉行“消費者是企業的衣食父母”、“質量是企業的生命、是員工的飯碗”，因此建立和完善了一整套產銷質量控制和管理體系，真正“用忠誠釀造品質，以品質換您鐘愛”。