仙桃市酒廠生產的傳統產品,以優質高梁為原料,小曲為糖化發酵劑,取漢江中心流水為釀用水,采用固態發酵。酒被無色透明,蜜香清雅,柔和爽口。定名為"沔陽小曲酒".1963年,在湖北省同類產品質量評比會上,名列第一,至今聲譽不衰.年產量己逾500噸,仍但不應求.
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