新華網江蘇頻道南京1月20日電 針對前期散裝食用油抽檢合格率僅為50%、明顯偏低的情況,蘇州市將逐步禁止學校和托幼機構食堂使用散裝食用油,引導大型餐飲單位、大型賓館和集體用餐單位使用桶裝食用油。這是記者20日從蘇州市政府獲得的消息。
老百姓的餐桌離不開食用油,蘇州市今年將食用油放心工程列為食品安全“三大重點項目”之一,但前期抽檢結果卻不容樂觀:食用油市場部分桶裝食用油脂肪酸組成不合格,存在摻雜勾兌可能;散裝食用油抽檢合格率僅為50%。
為看好群眾菜籃子,蘇州市將嚴厲打擊非法生產經營不合格油品和使用劣質油行為,促使食用油整體合格率達90%以上。同時,開展散裝食用油退市可行性和合法性論證,逐步推行散裝食用油退市制度,使散裝食用油市場份額穩步下降。