高山雪晶梨又稱新世紀梨,是日本育成的梨樹優良品種。1995年在外商的親臨指導下,炎陵縣下村、大院等地先后試種成功并逐漸擴種,形成批量生產,到2000年底,全縣高山雪晶梨種植總面積達6075畝,已掛果的有1200畝,產量達100噸。
新世紀梨呈圓形,經套袋栽培后果實特大,一般單果重達200-250克,最大的可達350克。果皮極薄,呈乳黃色,果面光滑細膩,色澤鮮艷美觀;果肉乳白色,肉頎細嫩,...
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