據李時珍《本草綱目》記載:“鯢生山溪中,似鲇有四足、長尾、能上樹。聲如小兒啼。”李老先生記載的這種“鯢”,就是水陸兩棲動物“娃娃魚”。
娃娃魚是大江口湖蓄水后才出現的。屬于隱鰓鯢科。在動物分類學上,學名叫大鯢。娃娃魚頭大嘴寬,身軀粗壯,四肢肥短。著陸時用后肢走路,那神態像剛剛學會走路的孩童。特別是那“哇哇哇”的啼叫聲,更像脫腹母胎的嬰兒。
娃娃魚白天活動在水中,夜晚則爬到樹上乘涼。它肉質雪白,蛋白質含量高,營養豐富,味道極美。一般的娃娃魚重量均在10—20公斤。
蘇公網安備 32090202000961號