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湖南長沙土特產品總匯
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羽絨制品
羽絨制品是長沙享譽已久的著名特產。它以制作細致、絨質優潔而蜚聲中外,曾榮獲巴拿馬萬國博覽會“中國特產獎”。創始人丁鵬翥,湖南衡陽人,1920年正式辦廠生產羽絨制品,稱丁制羽絨。目前長沙的羽絨制品已發展到幾十個品種、400多個款式。

湘粉
湘粉又稱南粉。產于長沙縣及望城縣一帶,已有130多年生產歷史。選用優質蠶豆、綠豆、豌豆等為原料,經精細加工而
樂途游民部落五周年 2007西藏圣地婚禮 航空旅行白皮書 黃金周出游全攻略 成。粉條細圓,潔白光亮,色如銀,細如絲,在場水中輕柔起伏如龍須,故亦稱為“龍須細粉”。因湘粉具有柔軟爽滑、易熟耐煮、吸鮮力強等特點,是人們喜愛的日常豆制品,尤其為素宴中不可缺少的主要原料。長沙生產的紅葉牌湘粉,因其質好,榮獲國家銀質獎。

瀏陽豆豉
瀏陽豆豉,是瀏陽縣的地方土特產。它以泥豆和小黑豆為原料、經精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或醬紅色,皮皺肉干,質地柔軟,顆粒飽滿。加水泡漲后,汁濃味鮮,是烹飪菜肴的調味佳品。湘菜中的“臘味合蒸”名菜,即是以豆豉作佐料。豆豉還具有一定的藥用功能,能治療感冒。以少量豆豉加老姜或蔥白、胡椒煎服,可去寒解表。瀏陽豆豉是旅居外地湘人探親返回時必購的土產之一。

撈刀河刀剪
撈刀河刀剪是湖南省有名的工藝小商品。長沙縣撈刀河鎮生產。據《長沙縣志》記載:早在500多年前,該地區刀剪生產即十分興旺。所生產剪刀以開合和順、剪布鋒利、經久耐用著稱,與北京王麻子、杭州張小泉的產品齊名。生產的菜刀以刃口鋒利、造型美觀聞名全省。在全國刀剪質量評比中,拋光剪列第一名,電鍍剪列第二名,發蘭剪獲國家優質產品稱號。

湘繡
湘繡是中國四大名繡之一。湘繡源于長沙鄉間的民間刺繡。清代末年,老藝人胡蓮仙、袁魏氏等將蘇繡、粵繡的針法揉合于長沙民間刺繡針法中,使繡品既不同于原有的民間傳統刺繡,又不同于蘇繡、粵繡,形成獨具風格的湘繡。湘繡的藝術特色是:色彩鮮艷,形象生動,富表現力,質感強烈。湘繡藝人集多年經驗9已創造出用于刺繡花卉、山水、動物、人物的70多種針法,近年又創造出難度極大的“雙面全異繡”。在同一塊透明底料上,兩面各繡出一個主題,渾然一體。如繡屏“花木蘭”,一面繡的是花木蘭女扮男裝,披堅執銳;另一面繡的花.木蘭身著艷裝,梳裝打扮。從哪一面看都天衣無縫,渾然一體。湘繡多次獲得國際博覽會的大獎,深得國際友人喜愛,產品暢銷世界各地。處于市區五一廣場的湘繡大樓,即以供應湘繡藝術品聞名。

瀏陽花炮
瀏陽煙花鞭炮是湖南傳統特產和主要出口商品。產于瀏陽縣,已有1300多年的生產歷史,以其工藝獨特、品種多樣、裝潢美觀、花色艷麗、聲響清脆、色香齊全、燃放安全而享譽世界。1986年在摩納哥舉行的國際焰火大賽上,榮獲第一名。花炮是瀏陽最大的手工行業,有“十家九爆”之謂。現全縣有花炮廠近千家,從業者達14萬多人。生產鞭炮4大類,100多個品種;煙花12大類,300多個品種。產品暢銷全國和世界56個國家和地區。

銅官陶器
銅官陶器產于望城縣銅官鎮,該鎮是全國著名的五大陶都之一,已有1000多年的生產歷史。產品有美術陶、建筑陶、衛生陶、日用陶、炻陶5大類,360多個品種。日用陶的杯、碟、盆、食品缸、三用缽等,設計新穎精巧,既實用,又美觀。仿唐茶具高雅古樸,釉似流霞,風格別致。美術陶、建筑陶,造型獨具東方傳統藝術特色:人物、走獸,栩栩如生;琉璃瓦金碧輝煌;欄桿屏挺拔秀麗;古花窗玲瓏精巧。炻瓷器皿為全國首創,它以精陶土作坯,用制瓷工藝加工,外施彩釉,產品質地細膩如瓷,堅固如石,造型新穎,裝飾洗練,古樸雅致,適用于機器洗滌,產品暢銷歐美各國。

菊花石雕
菊花石雕是瀏陽縣的獨特手工藝品,用生成于2億多年前的菊花石雕琢而成。據了解,到目前為止,全世界只有瀏陽生產這種天然石,因此,瀏陽菊花石雕被譽為“全球第一”。此石像菊花一樣,花芯有單芯、雙芯、三芯和無芯,有類似竹葉菊、繡球龍葵菊、蒲葉菊和金錢菊花型等。雕琢藝人利用菊花石這些特點,精工雕琢,理出花瓣,添枝加葉,浮雕成叢叢菊花。近年來,突破平面造型,發展到立體多層花卉,并使人物進入這一獨特的工藝品,如雕琢成“黃巢詠菊”、“天女散花”等人物神話故事作品。瀏陽菊花石雕技藝精湛,構思巧妙,曾獲得巴拿馬萬國博覽會獎牌。 

長沙名茶
長沙地區盛產茶葉,唐代詩人就有“湘資泛輕花”的題詠,到五代馬楚王朝時期,長沙種茶業盛極一時,與北方的茶葉貿易成為長沙財政收入的主要來源之一。長沙茶葉名品云集,最有名的有高橋銀峰、長沙茉莉花茶和寧鄉溈山毛尖。

高橋銀峰茶產于長沙縣的高橋鄉。這里地處玉皇峰下,周圍山丘疊翠,河湖掩映,土層深厚,雨量充沛,氣候溫和,歷來就是名茶之鄉。《長沙縣志.土產》稱:1810年(清嘉慶十五年)此地“茶有寶珠、單葉、紅白各種。”民國的《湖南茶葉概況調查》也說:“長沙錦繡鎮(即高橋)的綠茶早負盛名。”高橋銀峰茶特征為:葉形勻整,條索緊細卷曲,色澤翠綠均勻,表面白毫如云,堆疊起來似銀色山峰一般。沖泡后,湯色晶瑩,葉底嫩勻明凈。新中國成立后,高橋銀峰茶被列為中國名茶和外事部門的禮茶。1964年,郭沫若先生品嘗后,曾即興作《初飲高橋銀峰》詩一首。

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