項目概況:
余干縣地處鄱陽湖東南岸,信江下游,處南昌、鷹潭、景德鎮三市三角區中心,昌萬公路、206國道和已開工建設的景鷹高速公路穿縣而過,區位優越,交通便利。余干縣是江南魚米之鄉,是全國水產基地縣,水域資源豐富,水質優良,水面面積95萬余畝,境內氣候溫和,年均氣溫17.8℃,是養殖銀魚的天然場所。據江西省科學院調查,鄱湖銀魚產卵場有10處,其中余干縣就有三處,為銀魚移殖提供了豐富的種苗資源。此外,余干縣擁有一支素質良好的水產專業技術隊伍,掌握了豐富的銀魚移殖技術,進一步為建設該項目提供了技術保證。該項目1、建設一幢5000平方米鄱陽湖水系銀魚培訓大樓。2、建設攔塹設施10000米。3、機動船只(含捕撈船只)10艘。4、必備的科研儀器。5、銀魚干加工設備二套。
市場分析:
銀魚肉嫩味美,營養豐富,常規營養成份測定,銀魚干蛋白質含量85.32%、脂肪7.39%、灰分6.17%,尤其是谷氨酸和甘氨酸含量更高。銀魚骨軟無刺,可整體食用,是老少皆宜的高蛋白、低脂肪、富含各種微量元素的水產食品,被消費者譽為“水中人參”。銀魚還具有藥用價值,據《食物本草》記載,銀魚具有“利尿、潤肺、止咳”等功能,是體虛水腫和肺結核患者的食療佳品。目前市場上平均每噸鄱湖銀魚干價格高達30萬元,比云南、江蘇、湖南等省產的銀魚干的價格高達5倍,居全國之最。建設該項目,前景看好。
預計投資總額:1100萬元
預計投資效益:年利潤1400萬元
合作方式:獨資、合資、合作