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廬山云霧茶廠
來源:江西招商網    瀏覽:

廬山云霧茶是中國著名傳統名茶之一,產于江西省游覽勝地廬山。因終年受云霧滋養(常見云海茫茫,一年中有霧的日子可達195天之多),故取名云霧茶。

 

廬山云霧茶始于晉代,唐朝時已聞名于世,宋代時廬山名茶已成貢茶,至今已有三百多年歷史。相傳,廬山云霧最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。他曾以自種自制的茶款待好友,常話茶吟詩,通宵達旦。

 

廬山云霧茶樹葉生長期長,所含有益成分高,茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。它芽壯葉肥、白毫顯露,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭。這種茶很似龍井,可是比龍井醇厚,其色金黃象沱茶,又比沱茶清淡。以香馨、味厚、色翠、湯清而聞名于世。

 

1951年,廬山云霧茶進入國際市場試銷后,深受歡迎。1971年,廬山云霧茶被列入中國綠茶類的特種名茶,并以:條索粗壯,青翠多毫,湯色明亮,葉嫩勻齊,香凜持久,醇厚味甘等六絕一舉揚名中外,1982年在江西二十一種茶葉評比中,名列江西八大名茶之冠。同年,全國名茶評比又被定為中國名茶。1985年獲全國優質產品銀牌獎,1989年獲首屆中國食品博覽會金牌獎。

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