體形長(zhǎng),亞圓筒形,青黃色,體長(zhǎng)可長(zhǎng)到1米多,最大的重量可達(dá)50公斤。性?xún)疵停妒掣鞣N魚(yú)類(lèi),為淡水養(yǎng)殖的害魚(yú),但肉質(zhì)鮮嫩,為上等食用魚(yú)類(lèi)。
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