原標(biāo)題:江蘇刀魚價格下跌 魚販稱因剎住了吃喝風(fēng)
新華網(wǎng)南京3月8日專電(記者 王恒志)“長江三鮮”之一的刀魚又到上市時,在鎮(zhèn)江、南京多家大型水產(chǎn)市場和酒店,往年賣2000多元一斤的崇明島刀魚如今只要650元左右。水產(chǎn)老板們異口同聲稱價格回落皆因剎住了吃喝風(fēng)。
在鎮(zhèn)江市朱方路水產(chǎn)市場,一位姓孫的老板告訴記者,他目前所賣的都是湖刀魚,2兩的魚260元一斤,去年能賣到三四百元。“一方面確實剎住了吃喝風(fēng),拿貨的少了;另一方面,正宗的江刀魚還沒怎么上市,下面價格預(yù)計還會走高。”孫老板說。
在另一家攤位上,來自崇明島的3兩重刀魚賣到了650元一斤,姓朱的老板告訴記者:“今年價格不行,往年都能賣到2000多元,不是刀魚多了,這不是不給吃了么。”
記者了解到,各大飯店向來是刀魚的主要客戶群,但今年狠剎吃喝風(fēng)以來,各大飯店公款高檔消費明顯減少。記者致電南京多家酒店,酒店方面基本上都表示想吃刀魚要預(yù)訂,至于價格則要視時價而定,不過“肯定比往年便宜得多”。
記者還了解到,目前市面上的刀魚基本以崇明島刀魚(俗稱海刀)、湖刀為主,正宗的長江刀魚難得一見,朱姓老板告訴記者:“本江刀魚(專指長江鎮(zhèn)江段刀魚)要過一陣才有,價格肯定要高,估計至少也得1000多元。”但他預(yù)測的這個價格和往年相比仍有云泥之別,去年刀魚一度炒到五六千元的天價。