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江西吉安市地方特產
來源:網群國際    瀏覽:

泰和白羽烏骨雞及烏雞補酒、安福火腿、峽江米粉、吉安冬酒、永新橙皮和醬姜、新干三湖紅桔、遂川狗牯腦茶和金橘。中藥材吉固芷。

贛江鰣魚:產于贛江沿岸的峽江縣、吉安縣夏家圩、萬安縣棉津渡一帶。宜帶鱗蒸熟食之,肥嫩清鮮,滋味獨特。

江荊芥:吉安、吉水等縣為傳統產區。素以身干、色綠、穗多而密、莖細、香味辛烈等特色而著稱。

江西車前子:為大粒車前,野生、栽培均有,主產于泰和、吉安、吉水等縣市。

吉州區、青原區

吉安冬酒、合成樟腦。

吉安薄酥餅:成品色澤金黃,兩面無焦斑,薄酥脆香,甜咸相宜,營養豐富。該餅為元代末年廬陵糕點先師彌公所創,曾為貢品。

吉安樟木箱:吉安樟木箱廠生產,以優質樟木精制而成。該箱生產約在百年以上,清末僅木匠街一帶作坊即達數十戶。

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