黎川茶樹菇
食用菌營養豐富，味道鮮美，無公害，是優良的食藥兼用綠色食品，國外將其視為蔬菜常年食用，尤其是香菇和茶薪菇，被視為菇中之王，屬天然綠色營養佳品，其風味獨特，香馥可口，并含有人體必需的多種氨基酸等成份。有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功能，經常食用，能強身健體，延年益壽。
金溪藕絲糖
藕絲糖是金溪縣的特產之一。它的外形好似一團潔白無瑕的藕絲，素以甜、脆、香酥而稱著。但甜而不膩，脆而不碎，外形美觀、落口消融。民間流傳著一首歌謠說：“滸灣油麵進汴梁，方河米粉去湖廣，黃通冬筍滿省跑，四海聞名藕絲糖。”金溪四大特產而以藕絲糖名列前茅，可以看出它在人們心目中的位置。
麻雞綠蛋
麻雞綠蛋口感好，甜、嫩，營養豐富，特別是含有豐富的微量元素，富含人體需要的鋅、碘、鐵、硒等有機的成份。常食用麻雞綠蛋，能明顯改善少兒的偏食、挑食、厭食現象，增強人體的記憶力，調節免疫功能。
桔都干黃
桔都干黃果酒精選中國特產，世界“桔中之王”南豐蜜桔為原料，采用當代國際最先進的設備，結合千年配方精釀而成。聚干白之優點、集干紅之特征，未加一滴水，未加一滴酒精，未添加任何色素，是天然綠色健康食品。蜜桔中所有營養成份都完整地溶于酒液中。產品經世界最權威果酒組織(MONDESELECTION)鑒定為果酒之極品，是世界干黃果酒的發源地，榮獲國際銀獎、國家金獎、國家質量達標食品、中國名優保護產品，得到國家領導人、老一輩科學家、果酒權威人士和美食、營養、保健專家的高度贊譽。中央電視臺、人民日報等百余家新聞媒體報道了這一重大成果。
菜梗
撫州菜梗是江西撫州的傳統民間特產，選用優質芥菜梗為原料，傳承傳統工藝結合現代技術，配以辣椒、大蒜、低鹽、白糖、生姜等多種天然調料精制而成，口感清脆、沉香誘人、生津開胃，并含有多種有機酸、維生素和礦物元素，屬粗纖維食品，具有增強腸胃功能以及預防直腸癌、減肥健美、降壓強體的特殊功效。撫州菜梗以其獨特的風味、五味兼備的特性，贏得了“中國三大名菜”之一的美譽。
南豐蜜桔
南豐蜜桔為我國古老柑桔的優良品種之一，是江西省的名貴特產，主產于江西省南豐縣。南豐蜜桔歷史悠久，極富盛名，從唐朝開始就被歷代列為皇室貢品，故又稱“貢桔”。南豐蜜桔色澤金黃，皮薄肉嫩，汁多甘甜，香氣濃郁，食后無渣，且營養豐富，多次被評為全國優質水果。
藤龍茶
藤龍茶是江西省撫州市著名的茶中珍品，以野生于武夷山脈黎川境內八百米以上的深山老林之中的藤龍茶植物為原料精制而成的。藤龍茶是一種珍貴稀有的草本藤狀植物，狀如蛟龍藤空，又稱“蛟騰空”。藤龍茶湯色微黃，滋味清香醇厚，先微苦而后甘甜，含有十七種氨基酸、多種維生素、礦物質，具有神奇的茶、藥雙重價值，具有清熱解毒、除煩益氣、利肝調腎、通便潤燥、排毒養顏等功效。
通心白蓮
通心白蓮是江西的傳統名優農產品，主產于石城、廣昌等地。廣昌縣通心白蓮有一千三百年多的歷史，被國家定為出口白蓮的生產基地，為全國最大的白蓮集散中心。一九九五年被國務院命名為“中國白蓮之鄉”。所產通心白蓮具有粒大園潤、色澤潔白、蒸煮易熟、久煮不散等特點。通心白蓮也是石城縣的主要支柱產業，一九九六年被國務院命名為“中國白蓮之鄉”，年產白蓮2000噸左右，為全國最大產蓮縣。
臨川貢酒
臨川貢酒是江西省撫州市著名的傳統地方名酒，具有九百多年的歷史，因北宋宰相王安石進貢給宋神宗而名揚天下。臨川貢酒口感醇厚、綿甜、柔順、純爽，具有獨特的醇爽型風格。
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