“禁食、禁用”名單并非毫無依據，名單上一些保健品不適合一兩歲的幼兒服用，長期、過量攝入會對兒童身體造成影響。
近日，網絡瘋傳一份兒童禁食名單，共列出了蜂蜜、蛋白粉、燕窩、牛初乳、多種維生素等12種禁食品和2種禁用護膚品。因名單上涉及了蒙牛、伊利等國內知名兒童乳飲料品牌和強生等著名嬰幼兒用品品牌，引起了家長的廣泛關注和疑惑。
首都兒科研究所和沈陽醫學院附屬中心醫院多名醫生接受采訪時表示，“禁食、禁用”名單并非毫無依據，名單上一些保健品不適合一兩歲的幼兒服用，長期、過量攝入會對兒童身體造成影響。
“開單”醫生：根據數千個臨床病例
《北京青年報》采訪了開具這份兒童禁食禁用名單的陳姓大夫，該醫生來自首都兒研所內分泌科。
陳大夫證實，禁食清單僅僅針對已經具有性早熟癥狀的兒童。陳大夫介紹說，自己一天看的病人在90個左右，禁食名單是根據自己數千個臨床病例的治療效果開具的，自己并不清楚上述食物中具有哪些成分，也沒有做過專門的檢測。
陳大夫說：“孩子出現性早熟癥狀往往需要做很多項檢查，不但價格貴，還解決不了根本問題。每次我都會問孩子吃什么了，或者誤用什么了，家長會談到孩子經常吃的、用的物品。我會根據經驗讓其停用，然后再觀察一段時間，90%以上的孩子停用了某種食物之后，性早熟的癥狀消失了，乳房也停止了發育。”
專家：“禁食、禁用”有依據
《生命時報》采訪了首都兒科研究所兒保科副主任醫師李海鷹、兒童營養研究室研究員吳光馳，對這份禁食名單的食品和護膚品做了具體分析，他們發現“禁食、禁用”名單并非毫無依據。
沈陽醫學院附屬中心醫院營養科主任徐鳳艷告訴《沈陽晚報》，這份禁食清單中的食品大多有一個共同屬性：進補品。“禁食說得有點苛刻了，但名單上所列的一些保健品不適合一兩歲的幼兒服用，長期、過量攝入確實會對兒童身體造成一定影響。”
徐鳳艷表示，蛋白質粉攝入過多，容易導致蛋白質代謝物在體內堆積，加重對腎臟的損害。正常一日三餐即可提供足量的蛋白，也并不需額外補充。燕窩屬于滋補類食品，更不建議兒童食用。
蜂蜜。一周歲以內的嬰兒不建議食用，一周歲以上有特殊需要的寶寶可適當食用，但不應超過一湯匙。一般情況下，十歲以上的兒童就可以按****量飲用蜂蜜。李海鷹告訴記者：“蜂蜜可能攜帶‘肉毒桿菌’,兒童胃腸道發育不健全，易引發中毒或其他癥狀。另外，蜂蜜尤其是蜂王漿中還可能含有一定的雌性激素，長期食用可能導致寶寶提早發育。”美國科學家認為，蜜蜂采摘的花粉極易受到土壤和灰塵中的肉毒桿菌的污染，而嬰兒抵抗力低，極微量的肉毒桿菌毒素就會使嬰兒中毒。
蛋白粉、燕窩等保健品。李海鷹表示：“蛋白粉、燕窩等保健品，多針對體質虛弱人群，即使是發育不好的嬰兒，也只能在醫生指導下服用。”因為“嬰兒的器官尚未發育完全，過多補充營養只會增加腎臟負擔。”
牛初乳。我國衛生部早有規定，自2012年9月1日起，禁售含有牛初乳以及用牛初乳為原料生產的嬰幼兒配方食品。因為兒科學家認為，牛初乳里雌激素過量，如不能被孩子正常代謝，將會促進兒童性腺發育，導致孩子性早熟。吳光馳介紹說：“牛初乳因蛋白質含量高受到很多家長青睞。但一般情況下，母乳可以滿足嬰兒所需抗體，補充過量反而會增加寶寶胃腸道和腎臟的負擔。”
多種維生素。李海鷹表示，孩子出生后15天，可在醫生指導下補充適量的維生素A和D。因為對于零至三歲的寶寶來說，維生素A與維生素D共同作用，可以發揮雙重作用來提高免疫功能、促進骨骼發育。吳光馳也表明：“大多數孩子都可以通過正常飲食來補充身體中的維生素和礦物質。因此，并不需要特別補充維生素。而維生素D的正常獲取途徑是曬太陽，所以有需要的兒童可遵醫囑，補充定量的維生素D。”
乳制品。選購時應注意營養成分和適合年齡。乳品脂肪和蛋白質含量高，激素水平也會相對高。因為雌激素和孕酮都是脂溶性的，部分雌激素可以與乳中蛋白質結合，提高乳品激素含量。此外，記者調查中發現，“禁食”單上的兒童乳制品營養表中，或多或少都含有前文中提到的牛乳、蜂蜜、維生素等。
嬰兒護膚品。嬰兒皮膚嬌嫩，一般來說任何護膚品都含有一定的添加劑，甚至含有少量激素，有可能會刺激寶寶的性腺發育導致早熟。名單中的蘆薈護膚品具有消炎鎮痛的作用且刺激性小，很多家長習慣給寶寶使用。但吳光馳表示，小孩的皮膚很好，一般情況下不需要特別護理，有特殊情況可就醫咨詢。
“反正是補品，吃了總比不吃好”是大多數家長的心態。然而，記者調查發現，所有醫生的建議基本一致：膳食均衡，不要挑食，就足以讓孩子正常成長。正如李海鷹大夫強調的，給孩子吃東西要遵循自然規律，多吃天然、新鮮、應季的食物。正常飲食已經可以滿足人體所需要的營養物質和維生素，不要過度喂養。
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