有著“草原明珠之稱”的呼和浩特市（ 蒙語為“青色的城市”）,位于中國北方內蒙古自治區中部的土默川平原上，是中國經濟建設重點與東歐各國進行經濟貿易往來的重要橋梁。 呼和浩特歷史悠久、文化底蘊豐厚。且不論距今50萬年前的“大窯文化”就已掀開了呼和浩特人類文明的歷史。自戰國建城、秦時建郡已有2000多年的歷史。戰國時，趙武靈王在今托克托縣境內始建“云中”城，是中國歷史上最早的封建城池之一。至今大青山依稀可辨的趙長城遺址，依舊在向人們訴說著趙武靈王在呼和浩特大地“變俗胡服，習騎射”的歷史。
呼和浩特是一座具有鮮明民族特點和眾多名勝古跡的城市。這里有各種召廟50多座，最為著名的是 “銀佛寺”之稱的大召寺，大召有三絕：銀佛、龍雕、壁畫；五塔寺召（金剛座舍利寶塔），是一座磚石結構的喇嘛教塔，塔后嵌有三副石刻畫，分別為“須紗山分布圖”、“六道輪回圖”、蒙語“天文圖”。 白塔(萬部華嚴經塔)，它是具有光輝歷史的古“豐州城”的見證及歷史文化的結晶。有馳名中外的西漢古墓--昭君墓。傳說，因每年深秋九月，塞外草衰時，附近草木枯黃，唯獨昭君墓上芳草青青，故古人稱之為“青冢”。這里有眾多具有蒙古特色草原，格根塔拉草原，蒙語意為“避暑地”。在這里，游人可勝以觀賞到美麗的草原風光，領略大自然之美，到牧民家作客，了解塞北草原的民俗風情；在一望無際的草原上策馬奔馳或騎乘高大的駱駝緩緩漫游，還可觀賞到蒙古式摔跤和賽馬表演。每到夜晚游人還可圍著篝火欣賞民族歌。輝騰錫勒草原，既有牧區草原蒼茫雄渾的格調，又有江南水鄉明媚清秀的色彩。還有享有“塞外西湖”之美譽的哈素海。
呼和浩特的餐飲，野味十足，風味獨特，舉世無雙。人們來此旅游，總是皆大歡喜，用餐十分方便，城內城外既能遍嘗兼具南北風味的菜肴，又可大嚼草原野味。狍子肉、山雞 肉、山野菜、野生蘑菇......林林總總的野味佳肴，風味美食，品種豐富，隨君挑選。風味佳肴有烤全羊、扒肉、烤羊腿、奶皮子、奶豆腐、馬奶酒、昭君酒等。其中扒肉和烤全羊，最為出色。熊熊火焰上，整只肥羊烤得嗶叭作響，脆皮焦黃，香油滴滴嗒嗒往下流淌，香氣噴鼻，誘人垂涎。
有這樣一個既飽眼福，又飽口福塞外古城。有熱情好客的牧民，大家可以共同痛飲，邊飲邊歌，歌之詠之，出包手之舞之，足之蹈之也，一醉方休。朋友，作一次草原之游行吧！會讓你高興而來，滿意而歸！
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