槐蔭圣旨骨酥魚看是條魚,魚形完整,但骨酥刺爛,魚肉鮮香。無論大魚小魚都可以做得骨酥味美。徹底解決了“魚如氣刺反映的問題。該技術依據中醫傳統養生理論,科學配比而成,每一道工序都是純手工制作,現以成功開發了五香,麻辣、香辣、家常味。主要用具是沙鍋。”具有“千年經典,華夏一絕”之稱的圣旨骨酥魚,用料考究,做法獨特,頭、骨、刺、鰭、尾、翅、鱗均成美味,全可隨心享用。而秘制的圣旨骨酥魚頭,不僅口感好,形色好,而且營養可為人喜好而烹制。
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