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平陰梨丸子
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    梨丸子是平陰縣的歷史傳統名吃之一,尤以川蜜牌梨丸子為正宗,口感最為純正。梨丸子起源于清朝乾隆年間,距今已有200多年的歷史。川蜜梨丸子采用本地的大青梨為主要原料,以平陰特產的玫魂花制成的糖餡作輔料,加上青紅絲、核桃仁、芝麻、白糖精制而成。味道純正,香甜可口,備受食者贊譽。制做好的梨丸子,其外形似毛栗子狀,呈金黃色,外皮酥脆,內里軟嫩,梨味濃郁,并有濃郁的玫魂香味。梨丸子曾在濟南市魯菜創新大獎賽中獲最佳獎,全國政協副主席錢偉長到平陰考察工作時,品嘗了梨丸子后,揮筆寫了“玫瑰梨丸子,天下第一名”的贊語。川蜜牌梨丸子 營養豐富,含有人體所需要的多種氨基酸和維生素等,川蜜梨丸子制做,一律采用祖傳秘制,制作過程中加入了由二十余種中藥熬配的湯料浸潤。故經常食用有提氣益神,寬胃下食之功效,加之由梨作配料,還具有止咳化痰、清肺解熱之功效。近幾年來,在平陰玫瑰節期間,國內外來賓除觀賞玫瑰花和洽談貿易外,都要品嘗一下風味獨特的梨丸子,一飽口福。川蜜牌“梨丸子”這一獨特的風味名吃為繁榮地方經濟作出了重要貢獻。 

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