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桓臺(tái)縣招商引資網(wǎng)
桓臺(tái)新城細(xì)毛山藥
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    桓臺(tái)新城細(xì)毛山藥是山東省桓臺(tái)縣新城鎮(zhèn)著名的地方特產(chǎn),栽培歷史悠久,早在明清年間就享有盛譽(yù)。因其特殊的水土生長條件,成為山藥家族中的上乘之品,并成為宮廷貢品。新城細(xì)毛山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效,集菜品、藥品和補(bǔ)品三者于一體,獲得了“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”和“中國有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證。新城細(xì)毛山藥的主要特點(diǎn)是:莖蔓生,葉綠色、卵圓形,尖端三角銳尖。葉腋間著生氣生塊莖,俗稱“零余子”,深褐色,橢圓形。花淡黃色,雌雄異株。地下塊莖棍棒狀,長80-100厘米,橫徑3-5厘米,重400-600克,外皮薄,黃褐色,有紅褐色班痣,毛根細(xì),塊莖肉質(zhì)細(xì)、面,味香甜,適口性好。經(jīng)化驗(yàn),塊莖含粗蛋白14.48%,粗脂肪3.78%、淀粉43.7%、全糖1.14%。畝產(chǎn)塊莖1500-2000公斤,高產(chǎn)地塊可達(dá)2500公斤。

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