滕州蘑菇煲是由平菇、金針菇、滑子菇、草茹、妃菇等十多種菇類,配以雞絲、上湯、雞精粉、蘑菇精等調(diào)料,在煲肉經(jīng)文火長時間煲制而成。其味道鮮、醇、味更美營養(yǎng)豐富。再苦配有咖啡伴侶的調(diào)制更顯的湯質(zhì)鮮、香、幼滑其味更醇。
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