奎文蘿卜又稱“青蘿卜”,既是濰坊市奎文著名土特產,也是山東省著名蘿卜優良品種。當地人喜愛生吃,家中來客常以煙、茶、蘿卜招待.經常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能.濰縣蘿卜含有大量維生素,確有保健作用。肉質緊密、翠綠、脆、甜、多汁、生食如水果,故又稱水果蘿卜.遠銷香港地區、東南亞諸國及國內各主要大城市,在國內外享有盛譽.古諺語:煙臺的蘋果,萊陽的梨,比不上奎文的蘿卜皮。
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