壽光大雞屬肉蛋兼用型。全身黑羽,健壯美麗,覓食力強,遺傳性穩,蛋大皮紅,肉肥味香,為馳名中外的家禽良種。壽光雞原產于山東省壽光縣稻田鄉一帶,以慈家村、倫家村飼養的雞最好,所以又稱慈倫雞。該雞的特點是體型碩大、蛋大。屬肉蛋兼用的優良地方雞種。據1978年山東省家禽。“壽光雞”肉質鮮嫩,營養豐富,在市場上,以高出普通雞2~3倍的價格,成為高檔賓館、酒店、全雞店和婚宴上的-貨。壽光雞,又叫慈倫雞。壽光雞的特點是體型碩大、蛋大。屬肉蛋兼用的優良地方雞種。據1978年山東省家禽。“壽光雞”肉質鮮嫩,營養豐富,在市場上,以高出普通雞2~3倍的價格,成為高檔賓館、酒店、全雞店和婚宴上的-貨。壽光雞原產于山東壽光的稻田區慈家、倫家一帶,也稱“慈倫雞”。全身黑羽并有光澤,紅色單冠,眼大靈活,虹彩呈黑色或褐色,喙為黑色,皮膚白色。體大腳高,骨骼粗壯,體長胸深,背寬而平,腳粗。壽光雞耐粗飼料,覓食能力強,富體脂。大型成年公雞平均體重3.8千克,母雞3.1千克。初產日齡為240-270天,年產蛋90-100個,蛋重70-75克;小型成年公雞平均體重3.6千克,母雞2.5千克,年產蛋120-150個,蛋重60-65克,蛋殼為紅褐色。