安丘草莓
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安丘草莓種植歷史悠久,改革開放以來,全市草莓栽培面積逐年擴(kuò)大。1995年石埠子鎮(zhèn)被命名為“中國草莓之鄉(xiāng)”。安丘草莓果實(shí)個大色紅,甜酸適度,有其獨(dú)特的芳香,含有豐富維生素C,可鮮食、冷凍或制果醬、果汁。安丘草莓栽培技術(shù)在我國北方首屈一指,可做到全年供應(yīng),鮮果除了供本市場外,還遠(yuǎn)銷北京、上海、天津、大連、青島等大中城市,深受歡迎。隆冬或早春生產(chǎn)的草莓,多被各大賓館訂購,并出口日本,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
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