德城西瓜素以個大、皮薄、果肉細嫩、甘美爽口而聞名全國。主要產(chǎn)地為德城和平原、武城、陵縣三縣的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。德城種植西瓜,文字記載已有300余年的歷史。據(jù)清康熙年間田雯所著《長河志籍考》載:“瓜隱園在城東二十五里徒駭河岸上,山姜村中園也”。根據(jù)考察,當時的山姜村瓜隱園應(yīng)在今德州市東南馬頰河北岸的楊胡店及劉集、溝李一帶。1939年山東大學農(nóng)學系吳耕民教授調(diào)查后寫道:“德城西瓜的栽培由來已久,惟其著名于世,則在最近數(shù)十年,蓋自優(yōu)良品種喇嘛瓜傳入栽培后,因其品質(zhì)卓越,聲譽大振,北至平津,南至京滬,販瓜者莫不慕名而來求貨。”當時,每至瓜熟季節(jié),德城及黃河涯火車站,運河碼頭,車裝船載,熱鬧異常。后來,由于連年戰(zhàn)爭,西瓜生產(chǎn)受到嚴重影響。