臨清白蒜,已有上千年的歷史,品質優良,具有色澤潔白,頭形圓整,囊少瓣大,肉質鮮,貯藏期長等特點。莘縣白蒜一直是山東口岸長期以來的傳統出口商品,在國內外享有盛譽。近年來,對大蒜進行了深層次的加工,新產品有脫水蒜片,蒜粒、蒜粉等,出口到美國、韓國等地,深受國內外客商的好評,產品長年供不應求。
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