嶗山源海底涼粉
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青島涼粉，宮廷中稱“瓊脂”，是純植物膠原制成，營養極其豐富，七十年代日本最早的“果凍”，便是以此為原料做成的。涼粉是青島著名的十大小吃之一， 青島一球通海產品專業合作社與海洋研究所聯合發展項目——嶗山“源海底涼粉”被評為青島十大旅游特色商品，已注冊國家商
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