山西省運城市風陵渡鎮北靠中條山脈,西南兩面瀕河與陜西大荔,潼關相望,是山西省的南大門,是通往我國華北、西北、西南和中原大地的咽喉要道,是國際歐亞大陸橋的“橋頭堡”,今天以其“淘金之地”,倍受商家青睞,成為黃河金三角的一顆璀璨明珠。中條山是山西樹種最多的林區,森林面積2.47萬公頃,覆蓋率約40%,分布有暖溫性植被,已發現面積約800公頃的原始森林,保存完好,為中國西北黃土高原上僅存的一塊。山中有豐富的野生動物資源,特以野豬、野雞為最。由于植被豐富,人煙稀少,在該地區發展特種養殖業有著得天獨厚的條件。經過近期的考察和論證,現將在該地區開發特種野豬養殖:
1、 特種野豬自身優勢
特種野豬保持了野豬瘦肉率高、適應性強、野味濃厚的優點,又克服了野生母豬僅在春季發情和人工圈養下不易成活和難以發情等到缺點,使之能正常飼養繁殖。特種野豬肉香味很濃,具有“野味”的特色,營養豐富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家豬的50%,含有17種氨基酸、亞油酸(C18-2)含量比家豬高2.5倍。亞油酸是目前科學界認為唯一的人體最重要和必須的脂肪酸。人體本身不能合成,必須通過食品攝取而獲得的一種脂肪酸。它對人體的生長發育有著極為重要的意義(也是治療冠心病的特效脂肪酸)。并有野味、保健、出口創匯三大優勢。特種野豬做為豬家中的一個新品種,又面臨解決目前家豬生產跌入低谷需轉換替代新品種的好機遇,作為外向型和旅游經濟產品,市場容量大,發展前景十分廣闊。經有關科研單位的專家鑒定,特種野豬肉內,含有較高的亞油酸和亞麻酸,可作為一種新的保健食品,具有降低血脂,有利于動脈硬化所致的冠心病和腦血管硬化性疾病的防治。
特種野豬仔豬產下時身上有條紋,長大豬毛呈黑色或褐紅色、耳小,尾比家豬短,嘴較家豬長,毛密,蹄黑色,性較溫馴;但公豬行動較家豬敏捷。同等體積比家豬重10%,瘦肉率比家豬高出53.5%。經專家用剪切力與家豬比較證實其肉比家豬肉鮮嫩(剪切力只有家豬的50-60%)。“野豬”的背膘薄、板油少(只有家豬的六分之一),吃生食,頭和腹部較小,日飼量僅為家豬的三分之一,合群性強、耐粗食、抗病能力比家豬強。年產仔2.25-2.5胎,每胎5-16只。
二、該地區養殖優勢
(該地區地處深山,人口密度小,經黃河公路大橋與陜西潼關相連南同蒲鐵路、運風高速和337、238省道過境交通便利 。電話手機均已開通, 通訊便捷。
該地區氣候適宜, 野生野豬成災, 野豬價格很好, 目前每斤約20-30元(毛豬)。
該地區被繁多,土地肥沃。 農民種植莊稼售價便宜, 為養殖業提供大量且低廉的飼料來源。
地處自然保護區, 貧困山區, 土地便宜。若養殖區設在山谷,具備放養條件,水源充足且不計成本,電力成本較低。
靠近永濟五老峰自然風景區,以養殖業為基礎的延伸項目較多, 如狩獵、野味美食、農家樂等。發展前景看好。
由于該項目系縣計劃項目,又可充分開發地區資源, 促進當地經濟發展,故政府部門予以大力支持,較之其他地區將會有明顯的政策優勢。 該地區勞動力資源豐富,人均收入低,勞動力成本較廉價。
3、 養殖場成本預算
1、 手續辦理成本
辦理《野生動物馴養繁殖許可證》、《野生動物經營許可證》、《個體企業營業執照》稅務證‘動物檢疫證,(可選)所需費用4萬元。
2、 場地圈舍3、 成本
場地每年1000.0元,面積約50000平方米,圈舍按300頭商品豬需80000.0元。
4、 種豬成本
購種豬款:八組(40母8公)約144000.0元左右;
種豬飼養成本:40頭 X 1年 X 365天/年 X 7.8元/天 = 113880.0元;
5、 仔豬成本:仔豬成本:按母豬每頭兩年內產2胎,6、 成活10個計400頭,7、 每頭仔豬7個月長75公斤出欄!
400頭X 210天X 5.9元/天=495600.0元
8、 醫療防疫成本:448頭X 10元=4480.0元
9、 人工水電:60000.0元
10、 其余費用:20000.0元
投資合計:775960.0元
4、 收入預算
1、 商品肉豬:400頭 X 150斤/頭 X 30.0元/斤=1800000.0元
2、 種豬款(仔豬頭):40頭X 2000元=80000.0元
收入合計:1800000.0元+80000.0元=1880000.0元
5、 純利潤:
1880000.0元-775960.0元=1104040.0元
六、需要說明的是:
1、母豬兩年可下2.5窩,以上僅按2窩計算;
2、頭胎仔豬到第三年年初又將產仔,此處未計;
3、仔豬不可能全部按商品肉豬銷售,正常情況將有40%仔豬做種豬銷售,以上為最保守價計算,實際效益要高出近50%。
7、 前景規劃
6) 隨著規模擴大,風險隨之加大,此時可采取公司+農戶方式,發展農戶飼養,將風險分散下去,同時也可以帶動周邊十多個自然村的經濟發展。
7) 需要的勞動力需求增加,可帶動周邊村民的就業。
8) 由于商品豬附加值較低,故進行冰鮮處理,加工成半成品可遠銷全國各大中城市及香港,需加大投資,效益也會增加。
9) 利用當地資源,養殖同時可發展其他項目,比如:在永濟景點五老峰、普救寺、黃河大鐵牛等景點開展野味美食、農家樂項目等。
8、
由上述報告可以看出,在山西省芮城縣風陵渡鎮建立特種野豬養殖場條件成熟,恰遇當地扶貧項目火熱開展,正是可以用較少的資金投入,換取豐厚的回報最佳時機,是完全可行的。
九、項目發起人背景:
閆創社
男,1988年7月生,山西省運城市芮城縣風陵渡鎮人。
黃良民 男,1962年生山西省運城市芮城縣風陵渡鎮人。高級獸醫師,在動物疾病的預防、治療、控制方面有著豐富的經驗