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   牛華鎮招商網訊：牛華鎮地處五通橋區北面，東與金山鎮相連，東南面是楊柳鎮，南與竹根鎮首尾相連，西臨岷江，北靠樂山市中區。1991年分屬五通橋區牛華鎮、牛華鄉和解放鄉，1992年合并為牛華鎮。2005年，該鎮面積48.7平方公里，海拔高度：380米。其中耕地面積16969畝，林地8487畝(其中經濟林地957畝、竹林地3277畝、天然林管護林地4428畝)；水域面積8877 畝，集鎮面積3.2平方公里。2005年末，該鎮轄4個社區、126個居民小組，16個行政村、122個村民小組，總戶數12456戶，總人口42470人，其中非農業人口19567人，總人口中男20918人、女21552人，人口密度969人平方公里。鎮境內有舊城、新區兩大農貿市場，電話安裝5386門，光纖電視入網6500戶，有普通中小學、幼兒園等學校9所，其中有全套多媒體網絡設施小學1所。有醫院4所，醫療站（點）20多個。有電影院、劇院、文化站、公園、舞廳等文化娛樂場所35個，琴、棋、書、畫文體組織6個，被市人民政府命名為“戲劇之鄉”，被評為省級文化先進鎮。牛華鎮以其小吃而出名，最有名的當屬牛華豆腐腦，歷史悠久，回味無窮，現在在樂山各地都能看到打牛華豆腐腦的招牌呢。小時候有個感冒發熱，媽媽就會給到5毛錢（現在3.5元一碗了）去吃碗豆腐腦，基本吃完就好了。因為其又麻又辣，能發

汗，治療感冒。其他小吃諸如牛肉ka餅，薄餅，豆腐干ka絲絲，白宰雞，油燙鴨都很出名，也讓人回味無窮。