作為現在郫縣餐飲業的龍頭企業,鵑城印象?泰和園賓館的成功有目共睹。
一走進賓館的大門,我們就被里面的建筑風格吸引住了。整體風格以川西民居為基調,特別是餐廳部分,其匠心獨運的四合院經典設計,突破了傳統模式——深沉色彩的木質結構,蜿蜒流淌的走廊水渠,青磚、原石、宮燈散發著的歷史氣息,延續了古蜀文化的神韻和特色,把現代科技與古代建筑的完美結合展現得淋漓盡致。據負責人介紹,餐飲是鵑城印象的重頭戲,其面積不大,營業額卻占了總收入的一半。
同樣引人注目的,還有四合院內的主題包間,除了杜鵑鳥主題包間、水文化主題包間、太陽文化主題包間、農耕文化主題包間外,還有14個以郫縣各老鄉鎮名字命名的主題包間,另外有3個以郫縣新城、西部工業港、新農村為主題的包間,包間內還配有相應的照片。其新穎的創意,使得前往就餐的人更多地了解郫縣的厚重文化及發展史,并營造出古樸時尚的就餐氛圍,令顧客感到格外親切。
翻開精致的菜單,菜品集川西佳肴于一體,點擊率較高的有郫縣豆瓣魚、五谷豐登鴨、紅湯燒鵝、老湯鱸魚、金瓜蒸肉等。其中,五谷豐登鴨被評為郫縣名菜,豆瓣魚獲第五屆國際旅游節廚藝大賽金獎,老湯鱸魚獲鄉村旅游節廚藝大賽銀獎。
除了經營餐飲,鵑城印象內還經營包括鵑城如家各類套型的客房103間,休閑娛樂有水療、保健浴足、KTV歌城、印象商務茶樓及鵑城水岸茶房、河邊生態走廊、兒童樂園等。值得一提的是,位于室內的鵑城印象茶樓、室外的鵑城水岸,兩部分總面積幾乎是餐飲營業面積的一倍,但營業額卻只占企業總營業收入的5%。這看似不合理的現象,卻是根據成都人消費的最大特點吃玩不分家來設置的。茶坊及其它經營項目只產生了較少的收入,但由于生態時尚、功能全面,卻成為客人來此商務、休閑最為優先的選擇。
賓館從98年開業至今,通過不斷完善,換來了今天的“鵑城印象”品牌,打造出了一個以郫縣本土為特色、多項目配套經營的商務會所,一個客人來了還想來的地方。