尹蕎面
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“尹蕎面”已有近百年的歷史。民國初期，尹德安先生路經白鶴山時看見一位老者設攤賣蕎面，覺得好奇便就地拜石氏為師學藝。經過自己刻苦學藝，不斷鉆研、琢磨并反復實踐，于1922年創始了“尹蕎面”，后由嫡系傳人尹世華先生傳承，使蕎面成為了文君故里——臨邛古城飲食一絕。
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