始于清同治年九年(1870)年的糟房酒廠窖基礎上成立的榮縣酒廠,繼承傳統的釀酒工藝,結合現代科學技術精釀而成的“旭水大曲”酒,在1980年四川省第二屆名優酒評比會上脫穎而出,進入四川名酒行列,此后多次蟬聯四川名酒稱號。
1981年、1984年旭水大曲連獲中商部優質產品獎;1985年、1991年又蟬聯中商部“金爵獎”;1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎;1992年獲首屆巴蜀食品節金獎;1993年獲首屆新加坡國際名優產品博覽會金獎;1995年獲第二屆巴蜀食品節特別金獎。2001年獲“中國白酒知名品牌”稱號。