中招網訊:其原料有糯米、黃豆、芝麻、核桃仁等,以豬油炒制成后,軟而不流,油多不膩。糯米、黃豆炒熟磨粉,放入適量沸水中再炒至收水,加糖炒至吐油,加核桃仁、芝麻、蜜餞拌勻即成。滋潤酥松,香甜可口,油而不膩。
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