中招網訊:“西壩豆腐甲天下” 是五通橋十多代人創造的驕傲,而在“小西湖畔” 人們的生活中,豆腐的吃法,已貫穿于人們的日常生活。串串豆腐干(豆腐夾絲絲)就是其中的一種具有濃郁地方特色的方便豆腐食品,現今西壩豆腐大師們推出一種便于攜帶的豆腐干“怪味豆腐干”,其口味吃起有如象吃肉一般的感覺。
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