武勝縣牛肉宴
來源：四川招商網 瀏覽：次
中招網訊：牛肉自古就被認為是補氣養血之佳品，氨基酸含量高，還含有肽類、鈦類、黃嘌呤、牛磺酸、乳酸等。牛肉含的蛋白質比豬肉高2倍，還含有豐富維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等。“牛肉補氣與黃芪同功”脂肪、膽固醇含量比豬肉低得多，是比較理想的高蛋白、低脂肪食物。
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